Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 kg darált hús
2 db zsemle
1 nagyobb hagyma
8 db tojás
2 db fokhagym
kevés mustár
só
bors
Elkészítés:
Kevés tejbe beáztatjuk a zsemléket. A tojásokat keményre főzzük.
A hagymát apróra vágjuk és kevés zsiradékon megfonnyasztjuk. Hozzáadjuk a kipréselt fokhagymát is.
A megszokott módon elkészítjük a darált húst. Hozzáadjuk a hagymákat és egy kis mustárral is ízesítjük. Ehhez még adjunk hozzá 2 db nyers tojást is.
A formát kibéleljük alufóliával, egy kicsit megkenjünk zsiradékkal és meghintjük zsemlemorzsával.
Belenyomkodjuk a fasírt hús felét, majd szépen sorba a tojásokat is. (érdemes a tojások végeit levágni, hogy amikor majd szeleteljük mindenütt látszódjon a sárgája is)
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A megtisztított húst fűszerezzük be. Tegyük tepsibe az olajjal, a fokhagymával, a paradicsommal és 2 dl vízzel együtt. Fedjük le alufóliával, majd süssük 180 fokos sütőben 1 órán k...
Elkészítési idő: 2-óra Nehézség: Közepes
A csülköket megmosom ,megkaparom rendesen, felengedem kb. 10 l hidegvizzel majd nagyon lassa rotyogtatom, ép hogy bugyogjon! Ez legalább 5 órás főzés! beleteszem a belevalókat ami...
Elkészítési idő: kb.5-6 óra Nehézség: Közepes
Fokhagymanyomón átpréseljük a fokhagyma gerezdeket, majd hozzáadjuk a sót, a pirospaprikát, a mustárt és az olajat, majd alaposan összekeverjük. 4 evőkanál olívaolaj, 4 gerezd fok...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A karajt felszeleteljük, besózzuk és kiklopfoljuk. A töltelékhez a reszelt sajtot összekeverjük a puha vajjal meg a 2 egész tojással, sóval és zúzott fokhagymával ízesítjük. Mind...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű