Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 2 dl-es csészével mérve:
1,5 csésze liszt
1/4 teáskanál szódabikarbóna
1/4 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
12,5 dkg puha vaj
3/4 csésze cukor
1 tojás
1 teáskanál őrölt kardamom
1 csésze reszelt alma
a szóráshoz:
kristálycukor
őrölt kardamom
Elkészítés:
A sütőt előmelegítjük 170 fokra. A lisztet, a sót, a szódabikarbónát és a sütőport összevegyítjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást, a kardamomot, végül a kinyomkodott reszelt almát is. Gyorsan összedolgozzuk a lisztes keverékkel. Habzsákba töltjük, és sütőpapíros tepsibe, közöttük 2-3 cm-es helyet hagyva, kis halmokat nyomunk.
Összekeverünk kevés kristálycukrot pár csipet kardamommal, majd megszórjuk vele a kekszek tetejét.
10-13 percre betoljuk a sütőbe, míg a teteje egy kis színt nem kap.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A hideg vajat felkockázzuk és összemorzsoljuk a liszttel, majd hozzáadjuk a cukrot, a vizet és összegyúrjuk. Gombócot formázunk belőle és folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 1 ó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összegyúrjuk a tészta hozzávalóit. nyújtjuk, szaggatjuk 200 fokon megsütjük. Vigyázz! Gyorsan sül, nem kell sötétre sütni! Máz: tojásfehérje, porcukor Nem kell az összes fehérjé...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóiból összeállítjuk a tésztát, majd becsomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük. Amíg a tészta pihen elkészítjük a tölteléket. A befőtteket lecsepegtetjük, a levét...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tészta hozzávalóit, a liszt kivételével összeforraljuk. 2. Ha forr, akkor lehúzzuk a tűzről és hozzáadjuk a lisztet, majd jó alaposan összedolgozzuk. 3. Ha kihűlt és k...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz