Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
♥ TÉSZTA :
4 tojás,
20 dkg porcukor,
20 dkg liszt,
15 dkg darál dió,
1 cs. sütőpor,
1 csipet só,
10 evőkanál víz
♥ KRÉM :
3 tojássárgája,
3 evőkanál liszt,
2.5 dl tej,
15 dkg porcukor,
25 dkg margarin,
2 csomag vaníliás cukor,
Elkészítés:
♥ Tészta
A tojások sárgáját a vízzel és a porcukorral keverjük simára, adjuk hozzá a darált diót, és a sütőporral valamint a sóval elkevert lisztet. A tojásfehérjét verjük habbá, és óvatosan keverjük a masszához. Előmelegített sütőben, egy kb. 31 * 24 cm-es tepsiben, sütőpapíron, közepes hőfokon süssük meg a piskótát. Végezzünk tűpróbát.
♥ Krém
A tejet keverjük el a liszttel, és a tojássárgájákkal, majd főzzük sűrűre, hagyjuk kihűlni. Gépi habverővel a porcukrot, és a margarint keverjük simára, adjuk hozzá a vaníliás cukrot is. Amikor a főzött krém kihűlt a kettőt keverjük össze.
♥ Összeállítás :
a tésztára kenjük rá a krémet, és a tetejére 5 dl tejszínt verjünk kemény habbá, és tetszés szerint díszítsük.
Trükkök, tippek, praktikák:
♥ forró vizes késsel szeletelem a sütiket, de a titkuk igazából az, hogy csak egy nap állás után lehet szépen szeletelni őket
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A vízből és a cukroból szirupot főzünk. Hozzáadjuk a csokoládét, vajat és addig melegítjük, amíg homogén nem lesz az egész. A tűzről levéve hozzáadjuk a kekszet és a diót, majd...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
A fenti 4 tojást, 12 lat porcukrot gázon felverünk, és ha meleg, addig verjük a gázról levéve, amíg ki nem hűl. 14 lat vajat jól kikeverünk, 1 lat vaníliás cukrot teszünk bele. 2 l...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A darált kekszet összegyúrjuk a porcukorral, a margarinnal és egy kevés tejjel, de csak annyival, hogy linzertészta keménységű legyen. Egy közepes méretű tepsibe (30x30 cm-es), va...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Főzzük meg külön-külön a pudingokat (1 pudinghoz 4 dl tej és 40 g cukor). A tepsi aljára teszünk 1 sor kekszet. Ráöntjük a banán pudingot. A tetejére teszünk egy újabb sor kekszet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű