Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
25 dkg margarin
30 dkg áttört túró
1 zacskó sütőpor
Elkészítés:
30 dkg lisztet dolgozzunk össze 25 dkg margarinnal és 30 dkg szitán áttört, vagy húsdarálón ledarált túróval.
Egy órai pihentetés után nyújtsuk ki késfok vastagra, vágjuk fel kb. hat-nyolc cm-es négyzetekre.
Minden tésztalap közepébe tegyünk kevés savanykás lekvárt, majd hajtsuk a lapokat háromszögalakúra. (Vánkoscsücske).
Tepsibe téve, előmelegített sütőben közepes láng mellett, kb. 175°-on süssük szép világosra és még melegen forgassuk meg vaníliás cukorban.
Trükkök, tippek, praktikák:
Sósan is elkészíthető . Ha sósan készítjük tölthetjük húsdarálón ledarált bármilyen felvágottal, sonkával, amit kevés tejföllel esetleg reszelt sajttal dúsítunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tésztát úgy készítjük, mint a piskótát. 24 × 34 cm-es tepsiben sütjük, majd hagyjuk teljesen kihűlni. A krémhez a pudingot a tejben megfőzünk, ha kihűlt, összekeverjük a habosra...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A leveles tésztát 10 perccel a felhasználás előtt már kiveszem a hűtőből, hogy kicsit melegedjen. Kitekerem, félbevágom és az egyik felét megkenem nutellával. A másik felét ráhajto...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a vizet a zsírral felforraljuk, majd hozzákeverjük a lisztet. Összefőzzük, 15-20 percig állni hagyjuk. Utána a 6 tojást egyenként belekeverünk. Két lapot sütünk 38 × 23...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A pudingport a cukorral elkeverjük. A tejet fokozatosan hozzáadva csomómentesre keverjük, és lassú tűzön sűrűre főzzük. Ha kész, beledobjuk a vajat, és amíg el nem olvad, kevergetj...
Elkészítési idő: 25 perc Nehézség: Könnyű