Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 4
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
2,5 dkg élesztő
3,5 dl víz
1 e.k. teljes kiőrlésű liszt
50 dkg liszt
3 k.k só
2 e.k méz
Elkészítés:
Az élesztőt elkeverjük fél dl langyos vízben, hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, és hagyjuk felfutni.
A többi lisztet elkeverjük a sóval, kis mélyedést alakítunk ki a közepében, ide öntjük a mézet és felfuttatott élesztőt.
A maradék vízzel dagasztjuk, majd konyharuhával lefedve, melegen pihentetjük kb 1 órát.
Átdolgozzuk 4 cipót formálunk a tésztából, 20 percig állni hagyjuk, majd 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük.
A tetejét megkenjük sós vízzel, alá pedig egy külön tepsibe teszünk kb 2 dl vizet. 20 perc alatt készre sütjük
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták,
Belemérjük egy edénybe a lisztet. A lisztbe belekeverjük a sót. Bedobjuk a mikróba 30 mp-re, hogy átmelegedjen, majd megkeverjük. Belemorzsoljuk az élesztőt a közepébe. A főzőviz...
Elkészítési idő: 3,5 óra Nehézség: Könnyű
Tejet meglangyosítjuk, az élesztőt belemorzsoljuk, a cukrot is hozzáadjuk, felfuttatjuk. A megkelt élesztőt hozzákeverjük a liszthez, hozzáadjuk a kefirt, a tojást és a sót, majd k...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kétszer keleszteni.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, édesítőt, sót, porélesztőt alaposan összekevertem, hozzáadtam a meleg rizstejet és vizet, olvasztott margarint, tojást, és robotgép dagasztófejével kidolgoztam a tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes