Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg liszt
15 dkg cukor
10 dkg margarin
1-2 ek tejföl, szükség szerint
1 tojás
fél cs sütőpor
1 csomag vanillincukor
1 citrom reszelt héja
csipet só
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit gyorsan összegyúrjuk, két felé vesszük és fél órára a hűtőbe tesszük.
Amíg a tészta a hűtőben, addig elkészítjük a krémet. Ehhez a fél liter tejet a cukorral felmelegítjük, hozzáadjuk a pudingport, sűrűre főzzük, majd hűlni hagyjuk. Ha lefedjük, nem bőrösödik meg a teteje. Amikor kihűlt , belekeverjük a tejfölt, a citrom levét és héját.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
A tészta mindkét feléből lisztezett deszkán tepsi méretű lapot nyújtunk. A nyújtófára feltekerjük és az egyiket a vajjal kikent, liszttel meghintett tepsi aljába tesszük.
A tészta tetején egyenletesen elosztjuk a tejfölös krémet, majd a másik tésztalappal beborítjuk.A tészta tetejét megszurkáljuk villával.
A tepsit az előmelegített sütőbe tesszük és 25 perc alatt megsütjük (a teteje éppen hogy színt kap).
A tepsiben hagyjuk kihűlni,majd hűtőbe tesszük mielőtt felszeleteljük. A legfinomabb, ha másnap szeleteljük.De néhány órás hűtés után ha megszilárdult a krém, már szeletelhető
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A puha vajat kézi robotgéppel habosra keverjük a porcukorral, majd egyenként belepottyantjuk a tojásokat, és alaposan eldolgozzuk őket. 2. Belereszeljük a megmosott, megtörö...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A langyos tejben elkeverünk 1 evőkanál cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt és felfuttatjuk (kb. 10 perc). Az átszitált lisztet összekeverjük a maradék 2 evőkanál cukorral és a kak...
Elkészítési idő: Kb.2 óra Nehézség: Nehéz
Az összes hozzávalót egy turmixban összeturmixoljuk. Érdemes több részletben hozzáadni a tejet és a lisztet, így egyszerűbb és gyorsabb. Felforrósítunk és beolajozunk egy teflon s...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztben keverjük el a sütőport és a többi alapanyagot hozzáadva gyúrjunk belőle tésztát. A tészta 2/3 része lesz a süti alja, ezt tegyük a hűtőbe. A maradék 1/3 része reszelve l...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű