Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 nagy burgonya
1 nagy hagyma
50 dkg darált marhahús
1 ek borecet
1 ek paradicsompüré
1 simára kevert tojás
5 dkg zsemlemorzsa
oregánó
petrezselyem
őrölt fehérbors
só
5 dkg liszt
1 dl olivaolaj
Elkészítés:
A burgonyát és a megtisztított hagymát durvára reszeljük.
A húst, ecetet, paradicsompürét, tojást és fűszereket hozzáadjuk, alaposan összegyúrjuk.
1 órára hűtőbe tesszük.
Fasírtot formázunk belőle, lisztbe forgatjuk, majd olajban kisütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Marha húsból készült ételek, Sertés húsból készült ételek,
A húst csont felett felszúrjuk, minél nagyobb zsebet készíttetünk rá. Megmossuk és a fűszerekkel alaposan beízesítjük. Félre tesszük és közben elkészítjük a tölteléket. Olajon meg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előkészítem a húst. Egy éles késsel bevágom a bőrét rombusz alakban, de csak a zsírt, vigyázok, hogy a húsba ne vágjak bele. Egy zsinórral átkötözöm, hogy a karaj megtartsa a henge...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A húsokat befűszerezem és sorban lerakom a tepsi aljára A hagymát félfőre vágom a gombát szeletelem, Egy nagy tálban összekeverem sóval borssal a ketchuppal és a mustárral, majd a...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
1. A hússzeleteket mindkét oldalukon vékonyan bekenjük csemege vagy csípős piros arannyal. 2. Ezután nagyobb jénaiban vagy tepsiben fólia alatt félpuhára pároljuk. 3. A süt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz