75 dkg liszt
15 dkg zsir
5 ek méz
35 dkg cukor
4 drb tojás
1 kávéskanál szódabikarbonát
1 kávéskanál fahéj (szekfűszeg)
(ha nem áll össze, kicsi tej)
Ebből 6 cipot készitünk 10 cm szélesre és tepszi hosszára nyujtjuk közepébe fél diöbeleket teszünk,felgögyöljük. Tetejét tojássárgával kenjük, lassú tűznél sütjük.
Sokáig el áll.
-A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét verd kemény habbá a sóval, közben részletekben add hozzá a kétféle cukrot. Egyesével dolgozd bele a tojássárgákat, majd a citrom reszelt h...
Elkészítési idő: 40perc Nehézség: NehézTészta Hozzávalókat össze kell gyúrni. A tészta annyira legyen puha, hogy ha a gyúródeszkán a tenyereddel szétnyomod akkor feltekerhető legyen. A víz mennyiségét minden esetben...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KönnyűAz összetevőket összedolgozzuk és golyókat formázunk belőle. Tartsuk hűtőben a golyókat minimum 1 órán át, hogy összeérjenek az ízek, majd a kakaós bevonóhoz valókat egy lábasban k...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat addig kell főzni, amíg sűrű, áttetsző nem lesz kb öt perc, Nagyon hidegre kihűteni, utána gépi habverővel nagyon kemény habbá verni / nekem kb. tíz perc / Kifehéred...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű