Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg cukor
40 dkg tejpor (nem cukrozott)
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
13 dkg vaj
1,5 dl víz
20 dkg földimogyoró/dió
Elkészítés:
A cukrot és a kakaóport egy edénybe tesszük, összekavarjuk a vajjal, felöntjük a vízzel. Felforraljuk, 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzhelyről és belekeverjük a tejport. Minél tovább főzzük, annál szilárdabb lesz a csokoládé, ezért nem szabad túlfőzni. Jól össze kell dolgozni, mert egy elég sűrű masszát kapunk, figyeljünk rá, hogy csomómentes legyen. Egy tepsit, vagy sütőformát kikenünk vajjal és beleöntjük a masszát, jól elsimítjuk. A mogyorót, vagy a diót kisebb darabokra törjük és rászórjuk, meg is nyomkodhatjuk, hogy jusson mindenhová bőven. Ezután 4-5 órán át pihentetjük, majd szeletelhetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1/2 liter tejbe megfőzzük a 4 kanál búzadarát( grizt )+ 1 cs. vaniliás cukrot + 3 evőkanál cukrot --még melegen belekeverünk 3 tojás felvert habját ...hagyjuk hűlni -elkészitjü...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Közepes
A zabpehelylisztet (ha a zabpelyhet kávédarálóban megdaráltam, máris van zabpehelylisztünk) a szódabikarbónával, sütőporral és a fűszerekkel elkevertem. Az almákat meghámoztam, ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztjuk, külön tálba a fehérjét és a sárgáját. A tojások sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a kihűlt kávét, elkeverjük. Hozzáadjuk az átszitál...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes
• Előmelegítjük a sütőt 160 fokra (gázsütőn 3-as fokozat), és sütőpapírt terítünk 2 nagy, 30x40 cm-es sütőlemezre. • A diót egy nagy serpenyőben néhány perc alatt illatosra pirítju...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű