300 gramm darált csirkemell
3 tojás
másfél evőkanál kókuszzsír
só
Gombapaprikás
250 gramm gomba
2 fej hagyma
2 kanál vegakrém/tejföl
1 kanál mandulaliszt
pirospaprika, só, bors. egy kanál olivaolaj
Ma elvesztettem a szüzességemet a csirkedlikészítés és evés tekintetében ??? Kicsit macera, de nem vészes, és szerintem eztán gyakorta lesz az asztalon? Gombapaprikás lett mellé, de simán jó hozzá a húsból készült pörkölt is, mert semmi húsíz nincs benne! Szóval aki eddig vacilált, bátran fusson neki. Ez a kisebb jénai mennyiségű keto nokedli 300 gramm darált csirkemell, 3 tojás, másfél evőkanál kókuszzsír és némi só felhasználásával jött létre. A tojásokat habosra kevertem gépi habverővel, majd minden ment bele és azt jól összeturmixoltam. Aztán mint a normál nokedli mehet a forró vízbe.
A gombapörkölthöz a hagymát megdinszteljük az olajon, majd a szeletelt gombával tovább pirítjuk. Megy rá minden fűszer és annyi víz, hogy ellepje, és kb fél órát hagyjuk puhulni és sűrűsödni. Ha kész, akkor a veegakrémmel és mandulaliszttel besürítjük.
A sárgarépát megpucoljuk és apró lyukú reszelőn lereszeljük, majd az olajon megdinszteljük- . Mikor megvan, megszórjuk sóval és borssal és felöntjük vízzel, majd hozzáadjuk a csí...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: KönnyűElkészítés: A szárított gombát, fél órára egy 50-60 fokra melegített sütőben tovább szárítom (a sütő ajtaját résnyire nyitva hagyva), majd kávédarálóban finom porrá őrlöm. Kész....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A gombák tönkjét kitörjük, kis kockára vágjuk. 2. A gombafejeket megmossuk és besózzuk. 3. Maradék pörkölt vagy sült hús darálva, vagy pépesítve kis tejföllel lazítva és t...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz1. A gombapörköltet lecsepegtetem és a gombát apróra vágom. 2. Egy serpenyőben a vajat megolvasztom, a gombapörköltet kevés sóval és borssal megpirítom. 3. Betöltöm a palac...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz