Elk. idő: 1 óra
Adag: 20 db
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Tészta
- b22 dkg liszt
- 15 dkg vaj
- 2 dkg kakaó
- 7 dkg porcukor
- 1 tojás
Töltelék
- 25 dkg túró
- 15 dkg tejföl
- 10 dkg cukor
- 1 citrom héja
- 3 tojás
- 1 cs. vaníliás cukor
- 5 dkg vaj
- 3 dkg liszt
Díszítés
- 20 dkg ribizli
- 1 cs. piros tortazselé
Elkészítés:
A tésztához a tojás kivételével a hozzávalókat összemorzsoljuk, majd a tojás hozzáadásával tésztává gyúrjuk. Lisztezett deszkán kerek lapot nyújtunk belőle és kibélelünk vele egy 20 cm átmérőjű piteformát. A tészta alját megszurkáljuk, hűtőben pihentetjük, amíg a töltelék elkészül.
A töltelék hozzávalóit egy tálban alaposan összekeverjük, majd a tésztára halmozzuk és 150 fokon kb. 1 órát sütjük. Ha kihűlt, a tetejét beborítjuk a ribizlivel és ráöntjük az előírás szerint elkészített tortazselét.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Egy nagyobb tálat előkészítünk, és háztartási fóliával kibéleljük. Egy másik tálban a hozzávalókat elkeverjük: a zselatint a csomagoláson szereplő útmutató szerint elkészítjük, a...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A cukrot és vajat gőz felett felolvasztunk, majd hozzáadunk 2 tojást és 5 percig tovább keverjük, majd hozzáadjuk a kakaóport és az előre elkészített pudingot. Ekkor levesszük a gő...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, a vége előtt hozzáadjuk a porcukrot. Utána hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, kakaóport, sütőport és utoljára az olajat. Mindent szép...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
Vizes piskóta: A tojások sárgáját a cukorral és a folyamatosan hozzáadott vízzel habosra keverjük. Beleszitáljuk a lisztet és a sütőport. Jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a keményr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű