Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
Piskótához:
4 tojás
4 evőkanál liszt
4 evőkanál cukor
1 evőkanál kakaópor
Rizstöltelékhez:
7,5 dl tej
10 dkg cukor
1 kávéskanál margarin
1 cs vaníliás cukor
kevés citromhéj
16 dkg rizs
1 cs étkezési zselatin
3-4 dl Meggle cukrászhab (habtejszín)/ vagy 2 cs habpor
Díszítéshez:
gyümölcs
2 cs tortabevonó zselatin
Elkészítés:
Elkészítem a piskótát kerek tortaformába! (Tojásokat szétválasztom, fehérjét felverem, sárgát kikeverem cukorral, majd bele a liszt és a kakaópor, összekeverem a felvert fehérjével, sütöm.)
Tejet a cukorral felforralom, hozzáadom a vajat és a citromhéjat.
A rizst bő vízben puhára főzöm, leszűröm és azonnal a tejhez adom és folyamatosan keverve ragacsossá főzöm. Hagyom kihűlni.
Tejszínt, vagy habport felverek, hozzákeverem a kihűlt rizshez.
Az étkezési zselatint elkészítem a zacskó hátulján megadottak szerint, kicsit hagyom hűlni, majd ezt is hozzákeverem a tejszínhabos rizshez. A piskótára rákenem ezt a finom rizstölteléket, célszerű a piskótát nem kivenni a tortaformából, mert ebben a halmazállapotában még kicsit folyékony a töltelék és a forma nélkül lefolyna még mielőtt megdermedhetne. Pár óra szükséges a dermedéshez, de legjobb 1 éjszakát hűtőben hagyni:)
A rizstöltelékre gyümölcsöt teszek (nagyon finom almával), és az egészet beborítom tortabevonó zselatinnal, szükséges hozzá a 2 csomag, amit szintén az útmutató szerint kell elkészíteni!
Trükkök, tippek, praktikák:
http://receptneked.hu/torta-receptek/rizstorta/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Torták,
A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Egy kapcsos, 24 cm-es tortaformát kizsírozunk. Az aljába sütőpapírt terítünk, az oldalát liszttel beszórjuk. A piskótához a tojásokat szétválasz...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Közepes
A vajat, a porcukrot, a tejfölt és a vaníliás cukrot jól kikeverjük. Hozzáadjuk a citrom reszelt héját és ízlés szerint a levét. Ha a túró apró morzsás, akkor azt is hozzákeverhet...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
◾️A csokit vízgőz felett felolvasztjuk. ◾️A margarint az édesítővel kikeverjük. ◾️A tojásokat kettéválasztjuk és a sárgáját a margarinhoz adjuk, majd mehet hozzá az olvasztott cs...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Könnyű
3 tojásból készítettem piskótát. Krém:házikrémes alapot kevertem ki 8dl tejjel. Ezt kentem a piskótára,majd 5dl Meggle cukrászhabot vertem fel a krém tetejére. A torta tetejére...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű