Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 g apró szemű zabpehely
30 g zsírtalanított kókuszliszt
30 g vaníliás protein
1 nagyobb tojás
300 g gyümölcs (alma, szilva vagy meggy)
2 tk. fahéj
1-2 ek. eritrit édesítő - ízlés szerint
20 g kókuszzsír
Elkészítés:
A választott gyümölcsöt megszórjuk fahéjjal, édesítővel és egy alapos keverem-kavarom után kicsit állni hagyjuk, hiszen más dolgunk is akad...
...méghozzá elkészítjük a morzsát: a tojás nélkül keverd el a száraz összetevőket. Keresünk egy kisebb hőálló formát, és vékonyan kenjük ki az alját kókuszzsírral. Utána szórjuk meg az alját morzsával – nem kell vastagon, elég ha egy kis jelképes rétegben, de mindenhova jut. Na erre zsúfold rá a gyümi-réteget, amit ne sajnálj, mert hát úgy a finom, ha kellőképp hangsúlyos.
Na, most jött el a tojás ideje! A maradék lisztes cucchoz dolgozd bele őket – pontosan annyi tojás kell, mellyel nedves, de még morzsaszerű állagot fogsz viszontlátni. Ha kevés a tojás, akkor plusz kókuszzsírral javíthatod!
Ha kész a morzsa, akkor gondosan burkoljuk be vele a gyümölcsök tetejét, majd toljuk a sütőbe. Alacsonyabb hőmérsékleten (kb. 170 fokon) süsd addig, amíg a teteje ropogós aranybarna nem lesz!
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Előkészítünk egy szalvétákkal fedett tálcát, valamint egy serpenyőben olajat a tűzhelyre.A lisztet egy edénybe tesszük. A langyos tejet, a porcukrot, az élesztőt pedig egy másik ed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztához a vajat a porcukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, eldolgozzuk, belereszeljük a citrom héját, beleszitáljuk a lisztet és egyneművé gyúrjuk. Lisztezett felü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat, a vajjal és a tejjel összekavarjuk, a vaníliát is hozzáadjuk. A lisztet, a sütőport, a cukrot és a citromhéjat összekeverjük, majd a tejes keverékhez adjuk. A tésztát...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ezt az egészet gyorsan összeállítani és néhány órára hűtőbe tenni. Akár egy teljes éjszakára is. 0.5 kg lisztből általában 2 tepsivel lesz A tészta felébe pici tejben feloldott...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű