55 dkg liszt
3 dkg élesztő
25 dkg margarin
5 tojás
késhegynyi szódabikarbóna
1/2 kg porcukor
kókuszreszelék
Az élesztőt pici tejbe felfuttatjuk.
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.
Ezeket egybe,majd hozzá még 5 tojássárgáját.
4 fele osztjuk,vékonyra sodorjuk.
5 tojás fehérjét fél kiló porcukorral gőz felett felverünk,a tésztára kenjük,megszórjuk kókuszreszelékkel.
Feltekerjük,szeljük,majd jözépmeleg sütőben megsütjük.
A citromos álom elkészítéséhez a tejfölt habosra keverjük, majd beletesszük a kétféle cukrot. Hozzáadjuk a citromok lereszelt héját és kifacsart levét. Először csak két citromot ha...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű0,5 liter tej 20 dkg cukor 2 cs vaníliás pudingpor 0,5 liter tejföl (20 %-os) 1 cs vaníliás cukor
Elkészítési idő: 1 Nehézség: KönnyűA tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán két lapot sütünk belőle.(A tepsi mérete: 36 x 25 cm)...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KözepesA tejszínt habbá verjük, bele a tejfölt, cukrot, citrom levét és héját. A formát folpack fóliával kibéleljük, rétegesen belerakjuk és krémet hűtőbe jól lehűtjük.
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Könnyű