Epres krém a muffinokra
Hozzávalók:
3 zacskó epres pudingpor
1,2 liter tej
10 dkg vaj
20 dkg kristály cukor
10 g zselatin
pici ételfesték
Pudingokat megfőzöm a tejjel, mikor besűrűsödött bele keverem a kr. cukrot és lehűtöm. Vajat szét keverem s kicsinyenként adagolom hozzá a pudngot és a zselatint amit az utasítás szerint készítek el.
Keverek bele egy pici ételfestéket s berakom a hűtőbe pár percre dermedni majd habzsákkal és díszítő csővel díszítem a krémmel a muffinokat.
1. A lágy vajat a cukorral keverd habosra, majd egyenként add hozzá a tojássárgákat. 2. A lisztet keverd el a sütőporral, majd add a tojásos cukorhoz. 3. A tojásfehérjéből...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűEgy 32 x 23 cm-es tepsit előkészítünk, a sütőt pedig bekapcsoljuk és a hőfokot 180 fokra állítjuk. A kókuszos tésztához a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, majd kanala...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű6 tojásos piskóta az alap. 6 fehérje habnak, ha kemény, 6 kanálnak megfelelő cukor-helyettesítő, 6 sárgája egyenként még robotgéppel keverni, 6 kanál liszt szép óvatosan, már kanál...
Elkészítési idő: 1-1,5 óra Nehézség: KönnyűA liszthez hozzákeverjük a szódabikarbónát. A sütőt előmelegítjük. A cukrot és a zsírt habosra keverjük, majd hozzáadjuk a gesztenyemasszát, azzal is jól kikeverjük. Kis adagokba...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű