Hozzávalók a tésztához:
5 tojás
25 dkg kristálycukor
25 dkg liszt
1 sütőpor
3 ek kakaópor
1,2 deci étolaj
1,2 deci tej
Krém1. Hozzávalók:
3 vaníliás pudingpor
7,5 deci tej
30 dkg vaj vagy margarin
15 dkg porcukor
2 vaníliás cukor
Krém 2. Hozzávalók:
3 karamell ízű pudingpor
7,5 deci tej
30 dkg vaj vagy margarin
15 dkg porcukor
Tojásokat szétválasztjuk, sárgajához bele tesszük a kr.cukrot , kevertetjük, meglazítjuk egy kis tejjel majd lassan hozzá adagoljuk az olajat és a megmaradt tejet. Mikor jó habos bele szitáljuk a lisztet, sütőport és a kakaót és a keményre felvert ojás fehérjét. Sütőpapírral bélelt gáztepsi nagyságú tepsibe öntjük és készre sütjük (tűpróba). A lapról lehúzzuk a sütőpapírt és hagyjuk teljesen kihűlni.
Mind a két krémet egyformán készítem, a pudingokból tejben sűrü pépet főzök, vajat kihabosítom a porcukorral s mikor kihűlt a puding kicsinyenként hozzá kevertetem a vajhoz.
Sütemény összerakása: alul van a kakaós tészta melyere rá kenem a vaníliás krémet. Háztartási kekszet bele mártok előre elkészített langyos nescaféba majd rá helyezem a kekszeket a vaníliás krémre. A kekszek tetejére rákenem a karamell krémet majd beteszem a sütit 2-3 órára dermedni a hűtőbe. Mikor kihűlt a krém a süti tetejét bevonom olvasztott csokoládéval és díszítem karamell krémmel (annyi karamell krémet hagyok díszítésre).
1. A cukrot, a mézet és a tojásokat kihabosítjuk, majd hozzáadjuk a puha vajat is, amivel alaposan összekeverjük. 2. Végül a tejet és a lisztes szódabikarbónát is hozzákeverjük, k...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűAz összetevőket összegyúrjuk, 2 percet pihentetjük, majd formázzuk. Előmelegített sütőben 170 fokon 16 percig sütjük.
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA darált mandulát, aszalt szilvát, kókuszreszeléket, 80 g kókuszolajat és a kakaóport késes aprítóban össze kell dolgozni, amíg összeáll (lehet, hogy egy kis plusz víz kell majd be...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: KönnyűA száraz alapanyagokat elkeverjük. Ezután elmorzsoljuk benne a vajat, majd a két tojás sárgájával összegyúrjuk. A tejfölt fokozatosan adagoljuk hozzá, hogy jól formázható, nyújthat...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű