Elk. idő: 1 óra
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
A tésztához: 7 tojás sárgája, 20 dkg cukor, 20 dkg liszt, 1 cs. sütőpor, 2 ek. kakaó, 11 ek. víz, 2 evőkanál olaj
A krémhez: 7 tojás fehérje , 7-10 ek. cukor ( ízlés szerint ) , 2 cs. vaníliás pudingpor , 5 – 6 dl tej
A tetejére : 4 dl Hulala tejszín, reszelt csokoládé
Elkészítés:
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, a vízzel, az olajjal, majd hozzádolgozzuk a sütőporos lisztet amibe a kakaóport is beleszitáltuk. Előmelegített sütőben, sütőpapíron, vagy vajazott – lisztezett tepsiben, közepes hőfokon ( kb. 180 fokon ) süssük 20 percig a piskótát.
Amíg a piskóta sül készítsük el a krémet. A pudingporból és a tejből a megszokott módon készítsünk pudingot, és jól sűrítsük be. ( Ha nem érezzük elég sűrűnek tegyük pár percre a mikróba, és közben párszor keverjük meg ) A tojások fehérjéit a cukorral verjük kemény habbá. Még forrón keverjük össze a habbal és kenjük a tészta tetejére, és tegyük vissza a sütőbe további 10 – 15 percre, közepes hőfokon. Hagyjuk teljesen kihűlni.
Ha kihűlt akkor felvert tejszínhabbal, és reszelt csokoládéval díszítjük.
35 * 27 cm-es tepsiben készült.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. A margarint - konyhai robotgéppel - habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. 2. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, majd a tejet, a lisztet és a sütőport. 3. A toj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tálba szitáljuk a lisztet, a sütőport meg a sót. Egy másik tálban habosra keverjük a puha vajat a cukorral. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, mindegyikkel külön-külön jól kikeverjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A piskóta elkészítése: 5 tojás sárgáját és 10 kanál cukrot kikeverünk. Kanalanként hozzáadunk 5 kanál forró vizet és 15 dkg darált diót, 5 kanál lisztet, 1 csomag sütőport és 5 to...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almákat megpucoljuk és vékony szeleteket vágunk belőle. Én fahéjas porcukorral utána megszoktam szórni. 8 tojás sárgáját, a cukrot és van.cukrot és a tejet
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes