Elk. idő: 1 óra
Adag: 8-10
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
25 dkg margarin
1 dl tej
25 dkg cukor
3 evőkanál cukrozatlan kakaópor
3 csomag vaníliás cukor
1 evőkanál zselatin
10 dkg rizspehely
10 dkg tejpor
Elkészítés:
A margarint a fele cukorral, a vaníliás cukorral és a kakaóval elkeverjük. A maradék cukrot megolvasztjuk, karamellizáljuk. A cukrozott margarint a karamellához adjuk folyamatos kevergetés mellett, és felfőzzük.
A hideg tejjel elkeverjük a zselaítint, majd egy kis karamellás masszát adagolva hozzá (ne legyenek zselatincsomók), a felfőzött masszához adjuk, kicsit melegítjük, majd langyosra hűtjük. Eközben a tejport elvegyítjük a rizspehellyel és a masszához adjuk.
Folpackkal kibélelt őzgerincformába öntjük, elsimítjuk a masszát. Hűtőszekrénybe tesszük.
Másnap kiborítjuk a formából, a folpackot levéve szeleteljük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A meleg mézbe feloldjuk a vajat és hozzáadjuk a többi anyagot. Simára gyurjuk , ízesítjük fahély , szegfűszeg , citromhély . Kiszaggatva , tetejét tejfölös tojássárgájával kenjük ,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 fokra, a meggyet szűrőben lecsepegtetjük. A lisztbe belekeverjük a sütőport. A kristálycukrot robotgéppel habosra keverjük a tojásokkal, majd...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: Könnyű
A Fantát a ,pudingport + a cukrot sűrűre összefőzzük. - Pár percre hűlni hagyjuk . - Őzgerinc formába frissentartó fóliát helyezünk majd bele öntjük a langyosra hűlt zselét. D...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű