Elk. idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 ek olaj
3 tk köménymag
1 ek liszt
2 tk paprika
2-3 babérlevél
2 tk delikát
1 ek almaecet, v borecet
3 tojás
Elkészítés:
Olajat nem túl forróra melegít
Rá a köménymag, 1 perc pirítás
Rá a liszt, kevergetve zsemle színűre pirít
Rá a paprika, 1-1,5 l vízzel felönt, bele fűszerek, só
10-15 perc főzés után leszűr
Lábasba vissza, felforral, felvert, megsózott tojást belecsurgat
Pirított zsemlekockával fíííínom
Trükkök, tippek, praktikák:
A köménymag az elején pattog, célszerű egy fedőt készenlétben tartani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
A zöldségeket megpucolom, feldarabolom, felteszem egy közepes lábasba főni. Fűszerezem ízlés szerint. Mikor minden puhára főtt hozzáadom a kb 1 dl kókusztejet összeforralom de már...
Elkészítési idő: 30p Nehézség: Könnyű
A zöldségeket megtisztítjuk, és karikákra vágjuk a Mandolin szeletelővel vagy kis kockákra vágjuk. . A vajat a MikroSéfben 750 Wattal 1 perc alatt felolvasztjuk. A felaprított zöld...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Nehéz
A leszedett csalánleveleket (egészséges, fiatal, tiszta) 6-8 vízben áztatod-mosod, mert még a legvédettebb helyeken is tele van porral, rovarokkal, stb, hiszen érthető okból senki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Minden zöldséget alaposan megtisztítunk. A karalábét, a krumplit és a vöröshagymát apró kockára vágjuk. A sárgarépát és a petrezselymet felkarikázzuk. A vöröshagymát kevés olajo...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű