Az alaprecept:
Ha az igazán jó házilag is elkészíthető zabkása a cél, a következő tanácsokat érdemes észben tartani: használj fele-fele arányban nagy szemű és apró szemű zabpelyhet. A zabpelyhet kétszer annyi folyadékban főzd, ez pedig legyen fele víz, fele tej, hogy elérd a kellemesen krémes állagot. Elengedhetetlen egy kis só is, és kevergesd folyamatosan, hogy ne égjen le. Ha ezzel megvagy, jöhetnek a trükkök.
A tojások sárgáját a cukorral, pudingporral és egy löttyintésnyi tejjel alaposan elkeverjük.(Előzőleg a sárgájákat a cukorral kissé habosítsuk ki.) A maradék tejet a vanília magja...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesA tejet meglangyosítjuk, a vanília cukrot és a porcukrot beletesszük. A cukros tejbe belemártogatjuk a babapiskótákat és egy jénai tál aljára pakoljuk őket. Majd gesztenye masszát...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű1.) Verd fel a tojásokat, majd gyúrd hozzájuk egyenként az összes többi hozzávalót. 2.) A keksz tésztáját két zsírpapír között kb. fél centiméter vastagságúra nyújtsd ki. A fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összedolgozzuk, két részre osztjuk, vékonyra kinyújtjuk, majd lisztezett tepsi hátán két lapot sütünk belőle. 2. Rövid ideig, kb. 3-4...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz