Elk. idő: 3 óra
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Habcsók:
2 tojásfehérje
50 gr kristálycukor
50 gr porcukor
2 ek. citromlé
1 tk. kukorica keményítő.
Sodó:
7 dl tej
1 cs. vaníliás pudingpor
1 tojás sárgája
3 evőkanál cukor
1 van.cuk. pici vanília aroma .
Elkészítés:
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, folyamatosan hozzátéve a többi hozzávalót. Tegyük habzsákba, majd a sütőpapíros tepsibe nyomjunk kis halmokat. Előmelegített sütőben alacsony hőfokon 90 percig szárítsuk.
½ liter tejet felforralunk, a maradékban csomómentesre kavarjuk a pudingport és a tojássárgáját. Ezt a forrásban lévő tejhez öntjük, hozzáadjuk a cukrokat, az aromát, majd pár percig főzzük, kicsit hígabbra mint a pudingot.
A kihűlt habcsókot nagyobb darabokra törjük, majd pohárba rétegezzük a kihűlt sodóval, a tetejére gránátalmát szórunk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Az összes hozzávalót alaposan összegyúrjuk, és először gömböket formázunk a masszából, majd tenyérrel kilapítjuk őket. Én viszonylag vékonyabb, nagyobb kekszeket készítettem. 180 f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elektromos habverővel nagyon habosra keverjük az egész tojást a cukorral, majd fakanállal beleforgatjuk a kakaóval elkevert keményítőt. Egy közepes tortaforma alját sütőpapírral ki...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Sokan úgy tartják, a puncs szelet cukrászati nemes hulladékokból készül, és van benne igazság, hiszen a maradék piskóta nyugodtan beletehető. Hat tojásból elkészítjük a piskótát a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítjük 180 fokra légkeverés nélkül, alsó-felső mód (160 fok légkeveréssel) és egy 24 cm-es tortaformát kikenünk vajjal. Én ehhez mindig a sütihez kimért vajból vesze...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű