Elk. idő: 20 + 15 perc
Adag: 12-14
Nehézség: Nehéz
Hozzávalók:
200 g Schär „Mix it! Universal”, vagy más süteményhez való GM liszt
200 g cukor (eritritol, eritrit esetleg xilit),
6 tojás,
vaníliás cukor ízlés szerint,
1 csomag GM sütőpor.
Elkészítés:
1..Válasszuk szét a tojásfehérjét és tojássárgáját. A tojássárgáját öntsük egy tálba a cukorral és a vaníliás cukorral, majd keverjük habosra. Adjuk hozzá a lisztet és a sütőport, és keverjük össze.
2.A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és óvatosan keverjük a masszához. A masszát terítsük szét egy sütőpapírral bélelt tepsiben. Süssük előmelegített sütőben 175°C-on kb. 15 percig.
3.Emeljük ki a tésztát a sütőpapírral együtt a tepsiből és fordítsuk egy porcukorra megszórt tiszta konyharuhára és tekerjük óvatosan fel.. 4. Végül kenjük meg sárgabaracklekvárral, vagy tortakrémmel (recept külön) és tekerjük fel.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp: Ha a tésztát tésztaformában 45 percig sütjük 160°C-on, akkor tortalapot kapunk, amelyre krémet kenhetünk, és feldíszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Gluténmentes, Torták,
17 dkg vajat és 17 dkg étcsokit mikróban felolvasztunk. Egy másik tálban 30 dkg cukrot a narancs reszelt héjával és a likőrrel elkeverjük. Ismét külön tálban kikeverjük az 5 egész...
Elkészítési idő: 1,5 Nehézség: Könnyű
-Robotgépben dolgozd össze a roppanós réteg hozzávalóit. Ha igazán ropogósra szeretnéd, akkor legjobb, ha az áfonyátmegsütöd, és őrölve adod a keverékhez, de friss áfonyával is nag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és van. cukorral, hozzáadjuk a vizet és az olajat, majd a sütőporos lisztet. Jól kikeverjük, mehet bele a keményre vert fehérje. Megfelezzü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet csipet sóval felteszem forrni. Ha már melegszik, hozzáadom a vajat és a cukrot. Ha pedig már forró, de még nem forr, hozzáadom a búzadarát, és a kókuszreszeléket, és folyam...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű