Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
6 dl kókusztej
3 dl víz
200 g zabpehely
3 g kókuszreszelék
3 ek. eritrit (ízlés szerint)
3 ek. Peak Whey Delicious fehérjepor – raffaello vagy vaníliás
3 ek. Peak Coconuty kókuszkrém (elhagyható, ettől csak intenzívebb lesz a kókusz íz)
4 tojás
Elkészítés:
Elkészítés:
Egy nagy lábasban a tejet a vízzel együtt feltesszük főni, beleszórjuk a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, az édesítőt és a fehérjeport, felforraljuk, majd lassú tűzön, kevergetve puhára főzzük. Utána hozzáadjuk a kókuszkrémet és megvárjuk, hogy kicsit kihűljön.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjékből kemény habot verünk. A tojássárgájákat a zabpelyhes tésztához keverjük, majd a tojásfehérjehabot is óvatosan hozzáforgatjuk.
A masszát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 175 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre sütjük. A süteményt nem érdemes túlsütni, kiszárítani, akkor a legfinomabb, ha belül még kissé szaftos. Teljes kihűlés után szeleteljük és kevés vízzel kikevert fehérjeporral, kókuszchipsszel díszíthetjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat felverjük, majd hozzáadjuk a joghurtot és az olajat, összekeverjük. Az egyik joghurtos poharat elmossuk, szárazra töröljük, ez lesz a mérce. A lisztet a sütőporral (és...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Tészta A lisztet összeforgatjuk a cukorral, sütőporral, majd összemorzsoljuk a hideg vajkockákkal. Ezután hozzáadjuk a tejfölt, a tojássárgáját, majd gyors mozdulattal összegyúrj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd a cukrot és a tojások sárgáját is beledolgozzuk. A diót, a sütőport és a lisztet összekeverjük és beleforgatjuk a habba, rumaromával...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Előmelegítem a sütőt 180°C fokra. Én 2 tepsit szoktam sütőpapírral kibélelni, hogy csak be kelljen tolni a sütőbe a következő adagot. A vajat megolvasztom és elkeverem a joghurt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű