Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók a cukormentes töltött muffinhoz: 50 g kókuszliszt 50 g zöldbanánliszt, 2 tojás, 50 g eritritol, 1 ek kakaópor, 2 kókuszolaj 1 kk szódabikarbóna, 150 g laktózmentes túró, 1,5 dl növényi tej, 1 csomag zselatin, ízlés szerint 30-50 g eritritol, reszelt citromhéj és fél citrom leve
Elkészítés:
A kókuszlisztet, zöldbanánlisztet, kakóport és szódabikarbónát összekevertem, majd hozzáadtam a 2 tojást, a 2 evőkanál kókuszolajat és 1,5 dl vizet. Egyenletesre kevertem és belekanalaztam muffin formákba. 180 fokon 10-15 perc alatt lett kész.
A túrót kikevertem a növényi tejjel a fél dl citromlével, hozzáadtam az eritritolt. Pici vízzel felforraltam a zselatint és összekevertem a túróval.
Amikor teljesen kihűltek a muffinok, akkor levágtam a tetejüket. Kiszedtem a belsejét. Ide töltöttem a cukormentes túrókrémet. A muffinok tetejét sütikiszúróval kiszúrtam, hogy látható legyen a krém, így raktam vissza a tetejüket a muffinoknak.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A szobahőmérsékletű vajat a cukorral keverjük habosra, majd a tojássárgákat egyenként dolgozzuk a vajhoz, utána a citrom reszelt héját és levét is forgassuk bele. A tojásfehérjé...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A Mascarpone-t, a vajat és a lisztet sima tésztává gyúrjuk, majd éjszakára, vagy legalább másfél órára hűtőbe tesszük. 2. Ezután négy gombócot csinálunk a tésztából. 3. A...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A mákot porcukorral, kevés tejjel eldolgozzuk és lassú tűzön, állandó keverés mellett felfőzzük. Az édes tésztából sütött palacsintákat megtöltjük vele, négyrét hajtva, porcukorral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű