Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Csokis-mogyorós zabkeksz
(kb. 30 db)
100 g törökmogyoró
100 g puha vaj
100 g nádcukor
1 db tojás
1 ek tej
85 g zabpehely
135 g liszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1/2 tk sótőpor
1/4 tk só
70 g étcsokoládé
Elkészítés:
1. A mogyorót egy serpenyőben illatosra és aranybarnára pirítom egy serpenyőben. Félreteszem, hogy kihűljön.
2. A vajat gép segítségével egy-két perc alatt kikeverem a cukorral. Eldolgozom benne a tojást és a tejet is.
3. Egy tálba szitálom a kimért lisztet, kakaót, sütőport és sót. A zabpehellyel együtt a kikevert vajhoz adom, és összedolgozom az egészt.
4. A csokit apró kockákra vágom. A mogyoró héját ledörzsölöm egy konyharuhába csavarva. A mogyorót is felaprítom, és a csokival a masszához adom. Egy-két mozdulattal összekeverem.
5. Két tepsire sütőpapírt terítek. A sütőt előmelegítem 175 fokra (légkeverésest 155-re).
6. Diónyi gömböket formázok a masszából, és egymástól kb. 4 cm-re leteszem őket a tepsikre. Egy villával mindegyiket lelapítom. 15 perc alatt megsütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
http://edesem.blog.hu/2014/03/24/piknikre_csokis-mogyoros_zabkeksz
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A cukormázat akár ételfestékkel lehet színezni. A forma kikenéséhez 1 mogyorónyi vaj és egy kevés darásliszt szükséges. A tészta sütése 35 perc 180 C fokos sütőben alsó felső sütés...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. Kis lángon összemelegítjük a hozzávalókat, de nem forraljuk. 2. Kevés hűtés után mehet a sütire!
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítése: A vajat a cukorral kikavarjuk, majd a tojásokat, a tejet, a lisztet, a sütőport és a kakaót is hozzáadjuk, folyamatosan kavarjuk. A tésztát papírral bélelt tepsibe ö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az Eszterházy torta recept az alábbi módon készíthető el: A tojásfehérjét felverjük a cukorral. Hozzákeverjük a réteslisztet és a darált diót. Öt lapot sütünk belőle (16 cm átmér...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz