menu

Családireceptkönyv.hu

Vaníliasodó


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


Hozzávalók

0,5 liter tejszín
1 vanília rúd
csipet só
6 dkg cukor
5 tojássárgája

de lehet tejjel is készíteni

Elkészítés:


A tejszínt egy vastag aljú, kivizezett lábosban feltesszük forrni.

Közben egy habverővel a tojássárgákat a cukorral, a sóval és a vanília kikapart magjával elkeverjük.

A vaníliarudat a melegedő tejszínbe tesszük. Amikor felforrt, leszűrjük és folyamatosan kevergetve a tojásokhoz öntjük. Ismét visszatesszük a tűzhelyre, és folyamatosan kevergetve melegítjük egészen addig, amíg be nem sűrűsödik. Ügyeljünk a hőfokra, nehogy becsomósodjon.

Amikor elkészült, töltsük át egy hideg fémedénybe.

Trükkök, tippek, praktikák:


http://izeselet.hu/receptek/vaniliasodo/

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar TEJFÖLÖS CSODASÜTI
TEJFÖLÖS CSODASÜTI

Krém: 1/2 l tej, 20 dkg cukor, 2 cs vaníliás pudingpor. Ezt összefőzzük és hűlni hagyjuk. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és kétfelé vesszük. Az egyiket kinyújtjuk, tepsibe tess...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Kókuszos kinder pingui szelet
Kókuszos kinder pingui szelet

A piskótákat én mindig így készítem, nem választom ketté a tojást, de ha valakinek az vált be, akkor úgy is lehet csinálni. Az egész tojásokat az édesítővel és a vízzel együtt verd...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar oreo keksz
oreo keksz

A krémhez valókat jól össze dolgozzuk, és a hűtőbe tesszük. A keksz hozzávalóit egyneműmé dolgozzuk, és kicsit pihenni hagyjuk. Nem túl vékonyra nyújtjuk, kb. 5 cm-es pogácsa sza...

Elkészítési idő: 1
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Málnás süti
Málnás süti

sütőt előmelegítjük 180-200 fokra. Egy keverőtálban összekeverjük az átszitált lisztet, az instant élesztőt, a vaníliás cukrot, majd egy másikban a vajat, a kristálycukrot, a teje...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk