Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg liszt
6 dl tej
10 dkg vaj
5 db tojás
10 dkg porcukor
A sütéshez : kevés olaj .
A rétegek közé : 1 tábla (100 g ) Milka tejcsokoládé .
A tetejére : kevés porcukor .
Elkészítés:
A csokit daráljuk le .A tojásokat válasszuk ketté . A fehérjét verjük fel kemény habbá . A sárgáját , a vajjal és a cukorral keverjük habosra . Felváltva adagoljuk hozzá a lisztet és a tejet . Végül óvatosan , vigyázva , hogy ne törjük össze , forgassuk bele a tojásfehérje habot . A szokásosnál jóval sűrűbb masszánk lesz .
A palacsinta sütőben egy kevés olajat felhevítünk ( tényleg csak keveset , mert a tészta is tartalmaz zsiradékot , vajat ) . Körülbelül 2 merőkanálnyi tésztát teszünk a sütőbe egy-egy réteg elkészítéséhez . Így készítve 8 palacsintával számolhatunk . Az egyik oldalát szép pirosra sütjük .
Ezt folytatjuk mindaddig , amíg az utolsó palacsintához nem érünk . Az utolsó réteget úgy borítjuk a többire , hogy a sült fele kerüljön felülre .
Megszórjuk porcukorral .
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
pudingot a csomagoláson leírtak szerint megfőzzük az 1 liter tejjel. 5 ek cukorral ízesítjük, majd hűtjük. 4 db Oreo kekszet félreteszünk, a maradék 36 db-ot egy aprítóban összed...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját krémesre keverjük a cukorral. Egy nagy lábosban összekeverjük a cukros tojássárgáját a mascarponével amíg krémes nem lesz, utána lassan hozzá keverjük a felvert...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zselatinlapokat beáztatjuk vízbe. A csokoládét apró darabokra törjük. A tojássárgáját az eritritollal, a Totu tejjel, a vaníliával, a kókuszolajjal és a vízzel elkeverjük. Közepe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vizet a vajjal felforraljuk, állandó kevergetés mellett beleszórjuk a lisztet és a csipet sót, addig főzzük, míg az edény oldaláról le nem válik. Levesszük a tűzről, egyenként be...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes