Hozzávalók a tésztához:
6 tojásfehérje
15 dkg cukor
10 dkg liszt
10 dkg kókuszreszelék
A krémhez:
6 tojássárgája
2 csomag vaníliás pudingpor
5 dl tej
20 dkg puha margarin
20 dkg porcukor
A tetejére:
2 dl habtejszín
3 dkg kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítés:
A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verem, majd hozzáadom a kókuszreszeléket és a lisztet. Kivajazott,lisztezett tepsibe tűpróbáig sütöm. A krémhez a tojások sárgáját a pudinggal,cukorral elkeverem,majd folyamatosan adagolom hozzá a tejet és folytonos kevergetés mellett,sűrűre főzöm. Ha kihűlt,hozzákeverem a margarint is. A krémet egyenletesen rákenem a kihűlt tésztára.
A tejszínt kemény habbá verem,a krémre simítom és meghintem kókuszreszelékkel.
A vajas, leveles tésztát a felhasználásig tartsuk hűtőben, és hidegen dolgozzunk vele. A tészta lapokat felvágjuk három egyforma téglalapra, helyezzük sütőpapírral borított sütőlap...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűJoghurt torták .Kóstolnátok?Dr. Oetker Zselatin, étkezési őrölt fehér. Aszpik,joghurt torta gyümölcszselé és kocsonya készítéséhez. 1 tasak = 10 gramm. A tasak tartalma 0,5 liter f...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1 A tojássárgáját elkeverjük, hozzáadjuk a cukrot, zsírt, tejet és kikeverjük. 2 A 3 evőkanál lisztet elkeverjük a sütőporral, majd hozzákeverjük a masszához. Hagyjuk egy órát...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kekszet apróra tördeljük, majd a lap többi hozzávalójával együtt tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. A tésztát kettőbe osztjuk és a felét egy sütőformába simítjuk. A hab...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű