Elk. idő: 1,5 óra
Adag: 12 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg finomliszt, 25 dkg margarin,15 dkg margarin,1 csomag .vaníliás cukor, 1/2 sütőpor,1 tojás sárgája,1/2 pohár tejföl, 3 evőkanál kakaópor
Töltelékhez
75 dkg túró,25 dkg porcukor, 2 csomag vaníliás cukor,2 tojás,1 citrom reszelt héja és a leve
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kétfelé osztom. Az egyik feléből 3 gombócot csinálok, és a fagyasztóba teszem. A tészta másik felét kinyújtom és zsírozott, lisztezett tepsibe rakom és a tetejére babapiskótát reszelek.
Összekeverem a töltelék hozzávalóit, és az így kapott masszát, rákenem a tésztára. Majd a fagyasztóból kivett tésztát nagy lyukú reszelővel a túróra reszelem.
Közepes fokozaton ( 180 fok ) 35 - 40 percig sütöm.
Trükkök, tippek, praktikák:
A tepsi oldala magas legyen.
Babapiskóta helyett használhatunk háztartási kekszet, vagy zsemlemorzsát is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Krémes sütik,
A tésztához a lisztet szitáld egy tálba, morzsold össze a hideg, darabokra vágott vajjal, majd gyorsan dolgozd össze a sóval, a liszttel, a tojással, az ecettel és a tejföllel. Leh...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Könnyű
él liter tejben megfőzünk 4 evőkanál grízt 1 csomag vaníliás cukorral és 3 evőkanál cukorral. Még melegen beleforgatjuk a 3 tojásfehérje felvert habját. 3 tojássárgáját kikavarunk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zabkekszet aprítógépben összezúzzuk és jól elkeverjük az olvasztott vajjal, majd egy kanál segítségével egyenletesen szétoszlatjuk egy sütőpapírral bélelt tortaformában. Hűtőbe t...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
krémhez a hozzávalkókat kikeverjük és felfőzzük, majd langyosra hűtjük. Közben kevertegjük. 25 dkg margarint habosra keverek 8 evőkanál porcukorral, majd a felfőzött krémhez kever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű