Túróval rakott kifli hozzávalói: 4 kifli, 25 dkg túró, 1 van. cukor., 2 tojás. Cukor, tejfel,citromlé, citromhéj, mazsola ízlés szerint. Baracklekvár. Egy jénai tálat, kb 25x25 cm-t kivajazok, a kifliket felkarikázom kb egy-másfél cm szélesre. Tejben cukrot elkeverek, ebbe hírtelen belemártom a kiflikarikákat -nem áztatom- lerakok egy sort a tálba. Túrót tejfellel, 2 tojás sárgájával, reszelt citromhéjjal, mazsolával keverek. Ezt a túrós masszát a kiflik tetejére kenem. Jöhet a köv. kifli sor. Előmel. sütőben addig sütöm még a kiflik teteje pirosodik, akkor kiveszem, megkenem baracklekvárral, majd a 2 tojás fehérjéből felvert habbal, amibe citromlét csepegtetek, meg ízlés szerint cukrot. Vissza teszem a sütőbe és megsütöm a habot.
Für den Pie-Teig das Mehl mit Butter, 1 PriseSalz und 3 El eiskaltem Wasser zu einemgeschmeidigen Teig kneten, 30 Minuten kühlstellen. 4 des Teigs auf einer bemehlten Arbeitsfläche...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA margarint a csokival és a cukorral egy edényben folyékonyra melegítjük, majd a kekszhez keverjük. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy ne legyen száraz a massza, de túl la...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA kávét egy evőkanálnyi forró vízben feloldjuk, kissé lehűtjük. A sütőporos, szitált lisztet elkeverjük a cukorral, a csokoládé reszelékkel, és a kakaóporral. A kávét kikeverjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A felengedett tésztát három egyforma darabra vágjuk. 2. Lisztezett deszkán vékonyra kinyújtjuk az egyik darabot, és megkenjük a töltelék egyharmadával, majd szorosan felteke...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű