20 dkg margarin
8 dkg porcukor
1 citrom reszelt héja
1 tojássárgája
30-40 dkg liszt
3 dkg kakaópor
A margarint a porcukorral a citrom reszelt héjával és a tojássárgájával habosra keverjük.Hozzágyúrjuk a lisztet.A tésztát kétfelé vesszük és egyik
részébe belegyúrjuk a kakaóport.A világos tésztát kilapogattjuk a barna tésztából rudat formázunk és a világos tésztába beletekerjük.
Így tettem a keksz kinyomó pisztolyba.
Előmelegitett sütőben 170 fokon sütjük.
Margarinozott lisztezett hideg tepsibe nyomjuk és így nem ragad a pisztolyba.
A tésztánál a lisztet, tojást a felfuttatott élesztőt és a sót összedolgozzuk. Tejet adagolunk hozzá mindaddig, míg gyúrhatóvá nem válik és összeáll. Fél órát pihentetjük. A hája...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. Egy nagy tálban a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a porcukrot, vaníliás cukrot, a tojássárgáját, belereszeljük a citrom héját és az egész tésztát gyorsan összedol...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: KönnyűKeverjük össze a liszteket az eritrittel, sóval és citromhéjjal. Öntsük egy másik edénybe a vizet, üssük hozzá a tojásokat, aromát és az olajat, majd kézi habverővel keverjük eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű