100 gramm mozzarella
1/2 brokkoli rózsáira szedve
10 db tojás
só és bors ízlés szerint
1. Melegítsd elő a sütőt 200 fokra.
2. A rózsáira szedett brokkolit egy percre dobd lobogó forró vízbe, majd szűrd le és hűtsd vissza.
4. A brokkolit terítsd szét egy kisebb tepsin vagy hőálló tálon, szórd rá a reszelt sajt 2/3 részét, öntsd rá a felvert tojást, majd a maradék sajtot szórd a tetejére. Ezután tedd a sütőbe, és süsd addig, amíg a teteje már szép aranybarna lesz, állaga pedig kellőképpen szilárd.
A gombát megtisztítom, feldarabolom. Az olajon megpirítom az apróra vágott hagymát, paprikát. Megszórom pirospaprikával, picit kevergetem, felöntöm fél deci vízzel és hozzáadom a g...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: KönnyűA káposztát 1 fej hagymával feltettem kevés vízben főni-párolódni, sóztam, borsoztam, majd amikor puhára főtt hozzáadtam a paradicsomlevet és az édesítőt . Tökéletes rántás nélkül...
Elkészítési idő: 35 perc Nehézség: KönnyűAz avokádót vágjuk félbe, és egy kiskanállal kaparjuk ki a húsát. Vágjuk fel kis darabokra a hozzávalókat, és egy robotgéppel dolgozzuk el durván (de ne krémmé!). A csípős változa...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA besamelmártáshoz a tejet felforraljuk, kicsit félre tesszük. A vajat felhevítjük, hozzáadjuk a lisztet alacsony hőfokon, állandón kevergetve két-három perc alatt enyhén megpirítj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű