140 g Szafi Free lángos lisztkeveréj
20 g frissen facsart citromlé
100 g langyos víz
Szafi Fitt kókuszolaj a formázáshoz és sütéshe
Forrósítsuk fel a kókuszolajat.
Gyúrjuk össze a hozzávalókat, majd 10 percig pihentessük.
A tészta lágy lesz, de könnyen kezelhető.
Lisztes felületen gyúrjuk át, majd osszuk két részre.
Olajos kézzel és olajos munkafelületen igazítsunk 16 cm-es körlapokat.
Forró kókuszolajban süssük oldalanként 4-5 percig.
Majd szedjük törlőpapírra, és töröljük le róla az olajat.
2 darabhoz, 232 grammhoz
Olajtól függően a sütési idő változhat, ezért az első sütésnél ajánlatos figyelni, hogy ne égjen meg!
Nem baj ha formázás közepén keletkeznek apró kis lyukak, mert így legalább nem emelkedik meg a közepe sütés közben, hanem jól átsül, a hagyományos lángos is így a jó.
Videó:
http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2016/10/szafi-free-vegan-langos-glutenmentes-tejmentes-tojasmentes-szojamentes-elesztomentes.html
A krumplit lereszeljük a nagyobb lyukú sajtreszelőn és legalább 20 percig pihentetjük. (Nem kihagyható a pihentetés!!) A húst, a fokhagymás sóval megszórjuk és belenyomkodjuk. (Ak...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókat alaposan keverjük ki fakanállal. Kenjünk ki olajjal egy 8 db-os amerikai fánk-sütőformát. A masszából olajos kézzel fomáljunk 8 db gombócot. Formázzuk meg szép ker...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: KönnyűAz olajat a cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a tojásokat, lisztet, sütőport, vanília aromát és a sót. Robotgéppel jól összedolgozzuk. Felmelegített melegszendvics sütőben kb....
Elkészítési idő: Nehézség: NehézA tészta hozzávalóiból gyors mozdulatokkal linzertésztát gyúrunk. Fél órára hűtőbe tesszük. A pihentetett tésztát 3 részre osztjuk, az első 1/3-ot kinyújtjuk, cakkos szélű kiszú...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű