60 dkg liszt, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 15 dkg cukor, 5 dkg margarin, 2 egész tojás, 1 vaníliás cukor, 4 evőkanál méz, 1,5 dl tej.
A fentieket összegyúrjuk és 4 lapot sütünk belőle (tepsi hátán).
Krém : 8 dkg lisztet 6 dl tejjel felfőzünk, kihűtjük. 30 dkg vajat (Ráma), 3 dkg kakaót 25 dkg porcukorral és egy rumaromával kikeverünk (géppel gyorsabb!). Ha a főzött krém (tej + liszt) kihűlt, a vajas krémmel összekeverjük. Ezzel a krémmel töltjük meg a lapokat.
Tetejére c s o k i m á z kerül.
Megjegyzés: mivel a tészta mézzel készül, célszerű csak másnap felszeletelni!
A narancsot forró vízben megmossuk, a héját lereszeljük és a levét kifacsarjuk. A lisztet, porcukrot, mandulát, vaníliáscukrot és a narancs reszelt héját összekeverjük, a vajjal é...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: KönnyűA hozzávalókat egy nagy tálban egymás után összekeverjük. Vajjal kent, zsemlemorzsával szórt kapcsos formába vagy tepsibe öntjük. Kikeverjük a tetejére valókat, melyet egyenletes...
Elkészítési idő: 1 óra 30 perc Nehézség: Nehéz-20 dkg búzadara, 15 dkg liszt, 0,5 l tej elkeverni -bele 1 citrom reszelt héja, 2 marék mazsola, csipet só, elkeverni, hűtőbe, -később: hozzá 4 tojás sárgája, -4 tojás fehérj...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes