menu

Családireceptkönyv.hu

Saláták / Hidegtálak

Avatar
Írta: Mamika
Vinyigred, husokhoz
Vinyigred, husokhoz

A céklát, a burgonyát és a sárgarépát sós vízben főzzük meg, de ügyeljünk rá, hogy nem kell túlzottan puhára főzni. Ha kész, vegyük ki a vízből és hagyjuk kihűlni. Ezután vágjuk ko...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Diéta
Virsli saláta (Update)
Virsli saláta (Update)

A mustárt elkeverjük az olajjal, citromlével, sóval, borssal. Belekeverjük a karikákra vágott virslit, kockára vágott uborkát, és sajtot. Lehűtve tálaljuk.

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Virslipillangó
Virslipillangó

A virslit megfőzzük, egyik oldalát csíkokba bevagdossuk. A főtt tojást és az uborkát felszeleteljük. Egy tányérra helyezzük a virslit, mellé az uborkákat, az uborkára a szeletelt...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Jolánka
Virslis – majonézes lencsesaláta
Virslis – majonézes lencsesaláta

a lencsét sós, babérleveles vízben főzzük meg. A virsliket főzzük meg, és vágjuk karikára, az újhagymát, vagy a póréhagymát szintén karikázzuk fel. A majonézt keverjük el a tejföl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virslis – majonézes lencsesaláta
Virslis – majonézes lencsesaláta

Elkészítés : a lencsét sós, babérleveles vízben főzzük meg. A virsliket főzzük meg, és vágjuk karikára, az újhagymát, vagy a póréhagymát szintén karikázzuk fel. A majonézt kever...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Virslisaláta (almás, sajtos)
Virslisaláta (almás, sajtos)

A tejfölt, a mustárt, a mézet, a citromlevet és borsot egy tálban összekeverem. Az almát meghámozom, nagylyukú reszelőn lereszelem. A sajtot felkockázom, a virslit felkarikázom...

Elkészítési idő: 30
Nehézség: Könnyű
share
Vitamin saláta
Vitamin saláta

Összekeverjük az olajat, a kristálycukrot és a vöröshagymát, de előtte a vöröshagymát apróra vágjuk, majd hozzáadjuk az ecetet és hozzákeverjük a majonézt. A káposztát hosszúkás c...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Marcsi
Vitamin saláta 1.
Vitamin saláta 1.

Reszeld le jó vékonyra a káposztát (torzsáját nem) Reszeld, hozzá a sárgarépát az uborkát sózd meg egy kicsit, Hagyd állni, hogy levet ereszen. Két kanál 10% ecetet önts rá és k...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vitaminsaláta
Vitaminsaláta

Párold meg a brokkolit, és hagyd hűlni. A fejes salátát tépkedd össze, és tedd egy nagy tálba. Add hozzá a felkockázott paradicsomot, a retket, az apróra vágott petrezselymet, végü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Timea
Vízitormás, ruccolás saláta
Vízitormás, ruccolás saláta

Szalonnát megpirítani, fokhagymát a kisült olajában rövid ideig megpirítani, balzsamesetet és olivát hozzáadni, összetörni a bacont, hozzáadni a vízitormát és a ruccolát, összekeve...

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Vörös káposzta saláta
Vörös káposzta saláta

1. Négy közepes fej vörös káposztát megtisztítunk, meggyalulunk - vagy vékonyra vágunk - és besózunk. 2. Ugyanakkor külön edényben 4 paradicsompaprikát is megtisztítunk és csík...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Vöröskáposzta szőlővel
Vöröskáposzta szőlővel

A káposztát ledaráljuk, majd megsózzuk, és 10 percig gyúrjuk, hogy megpuhuljon. Ha kész, köménnyel is ízesíthetjük, és óvatosan, lazán belekeverjük a megmosott fehér szőlőszemeket....

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: keria
Vöröslencse saláta
Vöröslencse saláta

A lencsét leöblítünk, átválogatjuk, és annyi vízben, amennyi ellepi feltesszük főzni. 2 babérlevelet is adunk hozzá. Sót ne tegyünk a vízbe, mert attól megkeményedik a lencse. Lefe...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Waldorf saláta
Waldorf saláta

a zellert és az almát meg hámozzuk,gyufaszál vastagságúra vágjuk,meg ontözzűk a citromlével.a sajtót is hasonlóra vágjuk,a tejszínt,a majonézt,sót borsot,ősze keverjük,és hozzá adj...

Elkészítési idő: 1+2 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Waldorf saláta
Waldorf saláta

A zellert hámozzuk meg, majd vágjuk leheletnyi vékony szeletekre. A szeleteket vágjuk csíkokra, azokat pedig apró kis kockákra. TIPP: Az eredeti Waldorf salátába angol szárzelle...

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
Avatar Waldorf saláta J.O.
Waldorf saláta J.O.

Preheat the oven to 180ºC/350ºF/gas 4. Place the grapes on a baking tray, finely grate over the zest from ½ a lemon, drizzle with a little oil and season with salt and pepper. Pla...

Elkészítési idő: 35 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anna
Waldorf-saláta
Waldorf-saláta

1. Először meghámozzuk az almát, majd a magházat eltávolítjuk. Ezek után a megtisztított zellerrel együtt kis szeletekre vágjuk. 2. Jól összekeverem a hozzávalókat, majd vágott di...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zabpelyhes töltött tojás
Zabpelyhes töltött tojás

6 tojást keményre főzünk és ha kihűlt, félbevágjuk. Sárgáját kivesszük és villával elmorzsoljuk. Egy teflon lábosban kevés olíva olajon megdinsztelünk 1 fej nagyon apróra vágott...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zellersaláta (sült oldalashoz)
Zellersaláta (sült oldalashoz)

1 nagy fej zeller reszelve, 2-3 alma héjastól reszelve, 2-3 narancs leve, így kicsit levesebb, mi így szeretjük. Semmilyen fűszer nem kell rá. Ez kb 6-8 adag saláta lesz.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: ani44
Zöld fűszeres sajttekercs
Zöld fűszeres sajttekercs

Először kb. fél liter vizet felforralunk, közben sajtot folpackba csomagoljuk, majd sütőzacskóba tesszük és forrásban lévő vízbe rakjuk kb 20-25 percre, ha nem puhult meg egésze...

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldbabsláta
Zöldbabsláta

A zöldbabot sós vízben megfőzzük. (Akár mirelit babot is használhatunk) Szűrőbe tesszük és lecsöpögtetjük, hagyjuk kihűlni. A majonézt, a mustárt, a tejfölt és a citromlét összek...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Dobos Anna
Zöldborsós krumplisaláta
Zöldborsós krumplisaláta

A krumplit hajában megfőzzük, majd hideg vízbe tesszük (így könnyebb megpucolni), kicsit állni hagyjuk, majd megpucoljuk és felkarikázzuk. A borsót enyhén sós vízben pár perc al...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
ZÖLDCITROMOS FŰSZERKRÉM
ZÖLDCITROMOS FŰSZERKRÉM

Egy serpenyőbe öntsük az olajat, forrósítsuk fel, majd tegyük bele a fűszermagokat. Hevítsük addig, míg a magok táncolni nem kezdenek. Keverjük bele a vékony szeletekre vágott chil...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldfűszeres joghurtkrém kenyérre
Zöldfűszeres joghurtkrém kenyérre

Az alapanyagokat összekeverem, falafellel, pitával vagy rozskenyérrel tálalom.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldfűszeres túrókrémmel töltött tojás
Zöldfűszeres túrókrémmel töltött tojás

1. A kemény tojásokat hosszában félbevágjuk. 2. A sárgákat kivesszük és elkeverjük a túróval, zöldfűszerekkel, krémsajttal. 3. Sózzuk, borsozzuk. 4. Tehetünk még bele í...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Zöldpaprika fokhagymás juhtúróval töltve
Zöldpaprika fokhagymás juhtúróval töltve

1. A juhtúrót áttörjük, a krémsajttal meg a vajjal simára keverjük. 2. Hozzáadjuk az összezúzott fokhagymagerezdeket, a fölaprított petrezselymet, sóval, őrölt borssal ízesítjü...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges céklasaláta
Zöldséges céklasaláta

Az összes zöldséget megtisztítom, megmosom. Az almareszelő durva fokán lereszelem. A mártásához az olajat simára keverem a citromlével és a mustárral, sózom, borsozom és kevés...

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézség: Közepes
share
Avatar Zöldséges csirkehúsos kocsonya!
Zöldséges csirkehúsos kocsonya!

A csirkecombokat a sárgarépával 2 l vegetás vízben főni teszem (lassú tűzőn). A forrástól számítva 15 perc után a sárgarépát kiszedem ,a combokat addig főzőm míg a csontról levál...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges Krumplisaláta✓
Zöldséges Krumplisaláta✓

krumplit megfőzőm+hagyma+citrom+cukor--mindent összekeverek+olajjal locsolom.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldséges lencsesaláta
Zöldséges lencsesaláta

A lencsét sós vízben megfőzzük. Én most a lencselevesből vettem ki 20 dekányi főtt lencsét. A zöldség-répa kockákat szintén meg kell főzni. Én most a befőzőautomatával eltett zölds...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk