Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 20 darabhoz:
25 dkg gluténmentes zabpehely
20 dkg sajt
2 db tojás
kevés fokhagyma
3 ek tejföl
1 tk sütőpor
Elkészítés:
A gluténmentes zabpehelyből 5 dkg-ot ledarálunk, a többit egészben használjuk fel. A sajtot nagy lyukú reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a száraz és nedves alapanyagokat, majd ízlés szerint fűszerezzük kevés sóval, fokhagymával. Néhány órára hűtőbe rakjuk a masszánkat, hogy jól formázható golyókat tudjunk készíteni belőle. Egy szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatom a golyókat és egy kanál segítségével kilapítom őket. Minél vékonyabbak lesznek, annál ropogósabbra sülnek. 200 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt elkészülnek a tallérok.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sós sütik,
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a sót és a tojássárgáját, végül a reszelt sajtot. Összegyúrjuk majd két cipót formálunk, fóliába csomagoljuk és 1 órára hűtőbe tesszük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összegyúrjuk, 20 percig pihentetjük, 3-szor hajtogatjuk. 2. Kiszaggatjuk, megkenjük a tetejét tojással és megszórjuk reszelt sajttal. 3. Forró sütőben kis...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Melegítsd elő a sütőt 180 fokra. Válaszd ketté a tojásokat, és a sárgáját keverd össze a krémsajttal, illetve az ízesítéshez szánt alapanyagokkal. A tojások fehérjéhez add ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A puha vajat, a krémsajtot, a sót és a lisztet egy tálba mérjük és összegyúrjuk. Gombócot formázunk belőle és folpackba csomagolva hűtőbe tesszük 1 órára. 2. Előmelegítjük a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű