Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 30 x 35 cm-es tepsihez:
a tésztához:
50 dkg liszt
15 dkg zsír
1 csomag (12 g) sütőpor
14 dkg cukor
3 tojássárgája
2-2,5 dl tejföl
a töltelékhez:
1,5 kg alma
3-4 evőkanál cukor
1 teáskanál őrölt fahéj
a tetejére:
1 tojás
porcukor
Elkészítés:
A lisztet gyúródeszkára szitáltam, elkevertem benne a sütőport, és összemorzsoltam a zsírral.
Hozzáadtam a tojássárgákat, a cukrot és a tejfölt, és egynemű tésztává gyúrtam.
A tészta a hűtőben pihent, amíg elkészült a töltelék. Ehhez az almákat meghámoztam, magházukat eltávolítottam, és kis kockákra daraboltam őket.
Nagy lábasban a cukorral megpároltam, végül ízesítettem a fahéjjal, és megvártam, amíg kihűl.
A tészta nagyobbik felét a tepsi méretére nyújtottam, kibéleltem vele a sütőpapíros tepsit.
Rásimítottam a tölteléket, majd befedtem a másik, kisebb tésztacipóból méretre nyújtott lappal.
Tetejét villával megszurkáltam, majd lekentem az enyhén felvert tojással, és előmelegített, közepesen forró sütőben szép barnássárgára sütöttem.
Kihűlés után kockákra szeleteltem, porcukorral meghintve tálaltam.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
tészta hozzávalóit egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk egészen addig amíg krémessé válik. A tészta felét sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és 10-12 percen át sütjük...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarint, a túrót összedolgozzuk. A kapott tésztát fél órára pihentetjük. Fél cm. vastagságúra nyújtjuk. megkenjük a tetejét a felvert tojással. 2-3 cm-es csíkokat vág...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
Elkészítés: A hozzávalókat a kefires pohárral mérjük ki. Először robotgéppel (vagy habverővel) habosra verjük a cukrot, az olajat és a tojást, majd a többi hozzávalót is belekever...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt oldjuk fel a tejben, 1 dkg cukorral, hagyjuk állni 5 percig, majd gyúrjuk tésztává a lisztet az olvasztott vajjal, a tojássárgájával, a többi cukorral és a tejjel. Ázta...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű