Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1 kg comb centi vastagra szelve, 1 nagy fej fokhagyma apró kockákra vágva, 2 ek zsir, liszt kb 2-3 ek, só, pirospaprika
Köret:
sósvizbe főtt burgonya
Elkészítés:
A húst klopfolni sózni lisztbe megforgatni és 2 ek zsirba elősütni.
Pirulásig kiszedni és félretenni míg mind megsül.
A fokhagymát a visszamaradt zsiradékon piritani, épp csak addig míg illata lesz, rá egy jó kanál liszt, ezzel is pirítani majd egy ek pirospaprikával elkeverni felönteni 2-3 dl vízzel.
Sózzuk és felforraljuk. A húsokat beletesszük és készre főzzük-süssük.
Krumplival tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sertés húsból készült ételek,
A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az almákat meghámozzuk, majd lereszeljük. A tojásokat felverjük elektromos géppel, majd a szódavízzel, liszttel is alaposan elkeverjük....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
elkészítés A húst megmossuk, a vizet leitatjuk róla, csíkokra vágjuk és sóval, borssal, majorannával fűszerezzük. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha egész karajt vásároltál, akkor szeleteld fel, kb. 1 cm-es szeletekre. Klopfold ki a húst. A natúr szelet vastagsága ideálisan kb. 5-7 mm, és egyenletesen vastag a hús. Sózd és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Fasírt hagymában, parázson sütve A fasírtot a leveleire szedett hagymába tesszük. Körbetekerjük a bacon szalonnával, majd alufóliába csomagoljuk. Ha elkészültek a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű