A szóráshoz
30 dkg kókuszreszelék
A mázhoz
16 dkg étcsokoládé
10 dkg Rama
A krémhez
25 dkg porcukor
8 dl tej
2 csomag Dr. Oetker Vanillincukor
20 dkg rétesliszt
30 dkg Rama
A tésztához
fél dl víz
fél csomag Dr. Oetker Sütőpor
3 dkg kakaópor
20 dkg finomliszt
30 dkg kristálycukor
6 db tojás
1.Habosra keverjük a tojássárgával elkevert cukrot és vizet. A habos masszához keverjük a lisztet, kakaót és sütőport. Hozzáadjuk még a kemény habbá vert tojásfehérjét. Az így elkészített masszát beleöntjük egy sütőpapírral kibélelt tepsibe és előre melegített sütőben 190 °C-nál 25 percig sütjük.
2.A megsült tésztát hagyjuk kihűlni és kör alakú kiszúróval 3 cm-es köröket vágunk ki belőle.
3.A krémhez felforralunk 6 dl tejet és belefőzzük a 2 dl tejben elkevert lisztet és a vaníliás cukrot. A Ramát és a cukrot habosra keverjük és hozzáadjuk a lehűtött főzött krémhez, ezután jól elkeverjük.
4.A piskóta korongokat félbevágjuk, közéjül krémet kenünk. Utána a krémmel bekenjük az oldalát és meghempergetjük a kókuszreszelékben.
5.A csokoládémázhoz a Ramát és a csokoládét gőz felett felolvasztjuk. Elkeverjük, a masszával bekenjük a sapkák tetejét. Hűtőszekrénybe rakjuk.
Én hólabdának ismerem, 8tojásból sütöm .4tojásból sárga piskótát 4tojásból ,barna piskótát és ezt szaggatom és töltöm,kókuszba forgatom
Nagyon finom süti. Nem akartam vele sokat babrálni, így tepsiben sütöttem meg, félbe vágtam a lapot, megkentem a krémmel, a tetejét pedig bevontam csokival. Így kókuszreszelék nem kellett, de anélkül is finom.
Én muffinsütőben készítem a tésztát, azt vágom félbe. Isteni süti.
Én 35x25 tepsibe sütöttem ki a tésztát.
Ennél a receptnél nem kell előre lecsöpögtetni a fagyasztott gyümölcs levét (amit kienged). Itt direkt jó, ha azt a piskóta felszívja. Viszont a fogyasztást megelőző nap javasolt e...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyűi A meggybefőttet lecsöpögtetjük, és a levét is félretesszük. A hozzávalók kiméréséhez egy 2,5 dl-es börgét használunk. A mákot, a lisztet, és a porcukrot eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A vajat/margarint habosra keverjük az egyenként hozzáadott tojásokkal, a sóval és a reszelt citromhéjjal, beledolgozzuk a túrót, majd több részletben hozzászitáljuk a lisztet, é...
Elkészítési idő: Nehézség: KözepesVízgőz felett olvasszuk fel a csokoládét, utána egy pár percig hagyjuk kihűlni. A vajat a porcukorral keverjük ki, majd adjuk hozzá az egész tojást. A lisztet keverjük el a sütőp...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű