Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás
3 ek tejföl
5 dkg vaj
1 tk mustár
só
Elkészítés:
Tegyük fel a tojásokat főni. Ha megfőttek, hűtsük le őket langyosra, majd óvatosan szedjük le a héjukat. Mossuk meg őket, és válasszuk szét a sárgáját a fehérjétől. A sárgáját törjük össze egy villa segítségével, és keverjük habosra a vajjal. Adjuk hozzá a tejfölt és a mustárt, majd ízlés szerint hintsük meg sóval. A tojásfehérjét aprítsuk fel kicsi darabokra, és a legvégén keverjük össze a tejfölös tojássárgájával.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Egyéb ételek,
A céklát, a répát és a hagymát megtisztítjuk, megmossuk és lereszeljük. Elkeverjük a tojásokkal, sóval, köménnyel és a zúzott fokhagymával. Összedolgozzuk annyi zabpehellyel hogy...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
1. Főtt tojásokat felkarikázzuk. 2. Két-két szelet sajt közé teszünk 1-1 szelet sonkát és tojáskarikákat (amennyi ráfér). 3. A sajtokat duplán bepanírozzuk. Lisztbe, tojásba...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tésztát a csomagoláson lévő leírás szerint sós vízben kifőzzük. A zöldhagymát megmossuk, vékonyan felkarikázzuk. A fokhagymát megtisztítjuk, fokhagymanyomón átpréseljük. A vajat...
Elkészítési idő: 30 Nehézség: Könnyű
A spenótot sós vízben megfőzöm, közben a tojás fehérjéket kemény habbá, a sárgáját jól felverem. Ha kész a spenót áttöröm, vagy átturmixolom, majd hozzáadom a felvert tojás sárgájá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű