Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
50 dkg mascarpone
4 tojás
7 dkg cukor
2 dl lefőzött presszókávé
fél dl rum | 25 dkg babapiskóta
1 sötét, cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A mascarponét tartsuk szobahőmérsékleten 15 percig, hogy könnyebben keverhető legyen. A tojásokat válasszuk ketté, a tojássárgáját keverjük fehéredésig, habosra a cukorral, majd adjuk hozzá a mascarponét. Dolgozzuk habosra. A fehérjét verjük kemény habbá, majd óvatosan adjuk a mascarponés krémhez. A kávét keverjük össze a rummal, majd mártsuk meg benne a babapiskótákat.
Egy nagyobb tál alját kenjünk meg vékonyan a krémmel, rétegezzünk rá piskótát, erre krémet, majd ismét piskótát. Készítsünk3 réteget, végül szórjuk meg kakaóporral. Fogyasztás előtt hűtsük 4-5 órát, hogy az ízek összeérjenek.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
2 lapot sütünk. Ha megsült, az egyik lapot összetörjük, majd öntünk rá 2 dl tejet, 1 vanília cukrot, 15 dkg porcukrot, fél dl rumot, 3 kanál kakaót, 10 dkg vajat. Ezeket összekav...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük egy csipet sóval, a tojások sárgáját kikeverjük a cukorral és a vízzel, majd hozzákeverjük a diót, a lisztet, a sütőport, és a tojásfehérje ke...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Nehéz
A tészta hozzávalóit összegyúrtam a sütést megelőző este, hűtőben éjszakázott, majd másnap olajjal kikent sütőformába nyomkodva, kb. 8 perc alatt egész világosra sütöttem. Kihűtött...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Tojásokat összekeverjük a joghurttal, hozzáadjuk a cukrokat, olajat, majd végül a sütőporral elkevert lisztet, és összedolgozzuk. Vajjal kikent, liszttel meghintett, közepes tepsi...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű