Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A golyókhoz
160 g tejpor (sovány)
60 ml víz
95 g vaj (olvasztott)
85 g porcukor
80 g kókuszreszelék
45 szem mandula (egész, hántolatlan)
A panírozáshoz
kókuszreszelék
Elkészítés:
Egy tálban összekeverjük a tejport a kókuszreszelékkel.
A vizet, és a cukrot feltesszük főni.
Mikor forr a víz, levesszük a tűzhelyről, és folyamatos keverés mellett hozzáadjuk a kókuszreszelékes tejport, valamint hozzáöntjük az olvasztott vajat. Simára keverjük a masszát.
A kész masszát hagyjuk kb. 1 órán át állni. Folyamatosan figyeljük, ha jól formázható massza állaga lett, akkor golyókat formázunk a masszából, mandulaszemeket teszünk. Vigyázzunk, ha a massza túlságosan kihűl, nagyon nehezen formázható lesz!
Végül a golyókat kókuszreszelékbe forgatjuk.
Ezzel el is készültek a raffaello golyók.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
Az élesztőt felfuttatjuk, majd összedolgozzuk -az alapanyagot 9 cipóra osztjuk. Nem kell keleszteni Minden cipót kerekre nyújtunk. (Minél vékonyabb, annál szebb kifli lesz be...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A száraz elemeket összekeverjük, felét a kikent tepsi aljára rétegezzük Rászórjuk a túrót, mazsolát, van, cukrot. A lisztes keverék második felével befedjük. A felvert tojást a...
Elkészítési idő: 40 perc Nehézség: Könnyű
A tojásokat habosra keverjük a cukorral és vaníliás cukorral. Beleöntjük a vizet, majd a szódabikarbónás/sütőporos lisztet. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük és 180 fokon tűprób...
Elkészítési idő: 1 Nehézség: Könnyű
A lisztet a vajjal, 15 dkg porcukorral, a sütőporral, a 3 tojás sárgájával és kevés tejjel összegyúrjuk. Megfelezzük, egyik felét a kakaóval összegyúrjuk, kinyújtjuk és tepsibe rak...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű