Elk. idő: 30
Adag: 4-6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-25.dkg liszt...
-15 dkg margarin .
-10 dkg cukor ..
-1 tojás
-1/2 sütőpor .,
- kevés tejföl
TÖLTELÉK:
-50 dkg túró
,-4 tojás.
-2 csomag vaniliás cukor .
..2 dl. tejföl....
-20 dkg cukor ..
.-10 dkg liszt
-0,5 liter tej
-6 evőkanál cukor
Elkészítés:
A tepsit kivajazzuk és félre tesszük..
-..A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és a tepsibe nyomkodjuk...A túróhoz hozzáadjuk a tojások sárgáját + cukor + liszt +tejföl ..jól összekeverjük majd utoljára a tejet
---NEM KELL MEGIJEDNI nagyon híg lesz de sütés közben megszilárdul .
-Ráöntjük a tésztára ...előmelegített sütőbe 200 fokon kb...20 percig sütjük ...
--Közben a tojások fehérjét a 6 kanál cukorral kemény habot verünk .20perc elteltével a tészta tetejére simítjuk óvatosan
-.Nem baj ha a túró töltelék még lágy ....kb 15 percre visszatesszük a sütőbe ...
--.Ha kész és kihűlt a süti tetejére kakaó port szórunk
Csak ha teljesen ki van hűlve szabad szeletelni ...nem árt kevés időre a hűtőben pihentetni s aztán szeletelni
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat és a porcukrot robotgéppel jó habosra kikeverjük, majd hozzászitáljuk a lisztet, és fakanállal óvatosan összekeverjük. Előkészítünk 6 db sütőpapírt, majd mindegyikre r...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tésztát öt részre osztom és pihentetem, amíg a töltelékek elkészülnek. Tepsit zsírorom, lisztezem. A tésztát tepsi méretre nyújtom. Az első réteg tésztára kerül a máktöltelé...
Elkészítési idő: 2-3 óra Nehézség: Közepes
A tésztát lobogó vízbe dobjuk, forrástól számítva 1 percig főzzük, majd leszűrjük. A túrót egy nagyobb tálba tesszük, és egy villával jól áttörjük. Hozzáadjuk az előzőleg megsüt...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Piskóta A piskótához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, a fehérjét pedig 1 ek cukorral kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadjuk a sót, a...
Elkészítési idő: kb.2 óra Nehézség: Közepes