Elk. idő: 45
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-1/2 kg liszt
-200 g vaj
-4- tojássárgája
-250 g tejföl
-4 kanál cukor
-25 g friss élesztő...pici tej, hogy felfuttassuk
egy csipet só
-1 késhegynyi szódabikarbóna
citromhéj
Töltelékhez:
1 üveg házi lekvár ( barack lekvár)
250 g őrölt dió
200 g cukor
1-2 vaniliás cukor
- citrom reszelt héja
Díszítés:
100 g tej csokoládé
egy evőkanálnyi tejszín
egy teáskanál vaj
Elkészítés:
Keverjük össze az élesztőt pici cukor +tej /// felfuttassuk //
majd
a tészta minden hozzávalóját jól összekeverjük még jól nyújtható tésztát kapunk
-a tésztát 3 részre osztjuk
-az elsőt kinyújtjuk és sütőpapirral bélelt tepsibe simitjuk
-rá helyezzük a fele lekvár és fele darált dió +cukor + citrom reszelt héja + vaniliás cukor keverékét
-ugyan igy járunk el a második lappal is és lefedjük a harmadik lappal
1/2 órát hagyjuk pihenni majd közepesen meleg sütőben megsütjük
Kölülbelül. harminc percig süssük, majd kenjük meg a tetejét a mikrohullámú sütőben felolvasztott mázzal.
Tetejét megszorhatjuk darált vagy darabos dióval is
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A száraz hozzávalókat összekeverjük egy tálban . A kókusztejet felmelegítjük, összekeverjük a citromlével, kókuszzsírral majd hozzáadjuk a száraz keverékhez. Sütőpapírral kib...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
A fentieket összegyúrni és 1 órára hűtőbe tenni, utána vékonyra nyújtani és formával kiszúrni, majd vajazott tepsiben halványra sütni, nem kiszárítani, 150 fokon. Lekvárral összera...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A 40 dkg lisztet, a 25 dkg Rama-t 3 tojás sárgájával, 15 dkg porcukorral és a ½ csomag sütőporral összegyúrjuk. A tésztát (kb. 3-4 cm átmérőjű) pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. 3 t...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes