Elk. idő: 60 perc
Adag: 6
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
---90 dkg liszt
--2 db tojás
--250 ml natúr joghurt
--40 dkg vaj vagy margarin
---5 mokkáskanál . só
--1 kávéskanál. cukor
--17 gr instant élesztő
-A tetejére:
---1 db felvert tojás
Elkészítés:
--Egy tálban a lisztet ,sót ,cukrot összekeverjük,a két tojást felverjük és hozzáadjuk.
--A vajat vagy margarint a mikróban felolvasztjuk langyosra és a joghurtot is langyosra melegítjük .
--A langyos joghurtba keverjük az élesztőt.
--A lisztes keverékhez adjuk és a margarint is és jól összedolgozzuk.
--Fél órát kelesztjük,majd háromszor hajtogatjuk.
--A tetejét az 1 db felvert tojással lekenjük,(szezámmaggal vagy reszelt sajttal is megszórhatjuk),pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és 180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Kelt tészták,
elkészítés Előző este vegyük ki a hűtőből a kovászt (készítésének leírása megtalálható a receptjeim között, egyelőre csak kettő van, nem lesz nehéz megtalálni), és etessük meg, le...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az élesztőt kevés langyos, cukrozott tejben megfuttatjuk. Hozzáadjuk a liszthez a vaj felét , majd a cukrot, a tejet és a sót. Puha tésztaalapot állítunk össze. Amikor már majdn...
Elkészítési idő: 90 perc Nehézség: Közepes
1. A felfuttatott élesztős masszát + a tojásos-cukros masszát + a citrom héját + a rumot + a lisztet ALAPOSAN kidolgozom, dagasztom. A legjobb géppel dagasztani… 2. Hozzáadom a va...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Könnyű
Az élesztőt beleszórjuk a cukros a langyos tejbe, majd állni hagyjuk amíg az élesztő fel nem fut. Egy nagy tálban összegyúrjuk a puha vajat, a sót, a tojásokat és annyi lisztet,hog...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Nehéz