Elk. idő: 30 perc
Adag: 6 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
-30 dkg liszt
-12 dkg zsir
-1 tojássárgája
-1 evőkanál ecet
-1/2 tasak sütőpor
-10 dkg cukor
-tej
TÖLTELÉK
-25 dkg burgonya
-20 dkg darált dió
-15 dkg cukor
-2 evőkanál kakaó
-2 tojás
-tetejére
porcukor
Elkészítés:
--a burgonyát meghámozzuk, megfőzzük, áttörjük, hagyjuk kihűlni
- a tésztához a hozzávalókból kevés tejjel könnyen kezelhető tésztát gyúrunk, két cipót formázunk belőle
-az elsőt kinyújtjuk ,a kikent tepsi aljába terítjük
-a közben kihűlt burgonyát kikavarjuk a tojások sárgájával és a cukorral
-a tojások megmaradt fehérjéből // összesen 3 // kemény habot verünk, beleforgatjuk a a burgonyás töltelékbe
-óvatosan hozzákavarjuk a diót és a kakaót
-rásimítjuk a tésztára
-a második kinyújtott tésztalappal befedjük, megszurkáljuk majd
előmelegített sütőben 30 percig sütjük
-porcukorral megszórva kínáljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A pudingport 1 evökanál cukorral 1dl tejjel simára keverünk. A tejet felforraljuk a vaniliás pudinggal megfözzük Kihütjük Tejszint habbá verjük A kihült pudighoz hozzá adjuk...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A hozzávalókat összedolgozzuk, masszát beöntjük egy sütőpapírral bélelt tepsibe. 2. 190 fokon 20-25 percig sütjük, míg aranybarna lesz 3. Melegen kiborítjuk és leszedjük a pap...
Elkészítési idő: 15 perc Nehézség: Könnyű
Lemérjük a tojásfehérje súlyát, és kétszeres mennyiségű kristálycukrot adunk hozzá. Gőz felett kevergetve addig melegítjük, amíg a cukor teljesen el nem olvad. Vigyázzunk, hogy ne...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét kemény habbá verjük. Amikor már kemény, hozzáadjuk a cukrot majd a tojások sárgáját, vizet, lisztet és a diót, és piskótatésztát sütünk. Kb. 25-30 perc (tűpróba...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes