Elk. idő: 1ora
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1kg liszt
-20 dkg zsir
-3 dl tejföl
-3 evőkanál kristálycukor
-2 dl tej
-50 g élesztő
-1/2 mokkáskanál só
-1 zacskó vaniliás cukor
-15 dkg porcukor a szóráshoz
Töltelék
lekvár tetszés szerint ( szikva,barack )
Elkészítés:
-2 dl tejbe 1 evőkanál cukrot teszünk,meglangyositsuk, felfutattjuk benne az élesztőt
-a lisztet beleszórjuk egy tálba,közepébe egy kis lyukat vájunk,abba a tejfölt,a zsirt,2 evőkanál cukrot ,egy fél mokkáskanál sót és a felfutattott élesztős tejet
-puha tésztát gyúrunk
-1/2 óráig kelesztjük ,letakarva
-ezután 4-5 mm vastagra nyújtjuk a tésztát és egy pogácsaszaggatóval kis korongokat szaggatunk
-a korongok felébe egy mokkáskanál lekvárt teszünk,majd ráhajtjuk a másik felét ( én miután ráhajtottam villa segitségével megnyomkodtam ,hogy ne folyjon ki a lekvár )-
- kifli formába,kagyló formába készitettem
-volt amielyiket lekentem tojássárgájával volt amelyiket nem
-15-20 perc alatt világos szinüre sütjük
-hagyjuk kihűlni ,a kifliket ,végül porcukorba forgatjuk de lehet porcukor nélkül is ...finom
-
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk,1 cm vastagra kinyújtjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe világosra sütjük,kb 15 perc alatt,míg a tészta teteje megszilárdul. Kivesszük a sütőből...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsolom, majd a sóval és a tejföllel gyors mozdulatokkal összegyúrom. Három részre osztom, gömbölyűvé gyúrom, majd letakarom és 15-20 per...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
1. A kekszes rész hozzávalóit egy keverőtálba tesszük és jól összegyúrjuk. Ha nem áll eléggé össze, akkor egy kevés tejjel segíthetünk még rajta. Egy gyúrható tésztát kell kapjunk,...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalókat egy tálba mérjük és jól összegyúrjuk. Kb. egy órán át hideg helyen pihentetjük, majd elkészítjük a kis rudakat. Lecsippentünk egy darabot a tésztából, lisztezett des...
Elkészítési idő: 45 Nehézség: Könnyű