Elk. idő: 60
Adag: 6 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-35 dkg liszt
-6 dkg cukor
-5 dkg margarin
-1 evőkanál tejföl
-3 tojás
-1/2 teáskanál sütőpor ,
- pici só
-1 tojás a kenéshez
-olaj a sütéshez
-házi lekvár és porcukor a diszitéshez
Elkészítés:
--a hozzávalókból tésztát gyúrunk ...30 percre a hütőben pihentetjük
-ezután 1-2 mm vastagra nyújtjuk
-a tésztalapból 3 külömböző méretü kört vagy virágot szúrunk ki 1-1 fánkhoz
-a köröket a széleknél sugarasan 3-4 helyen bevagdossuk
-majd a legnagyobbat alulra tesszük a közepét tojással megkenjük erre jön a középső kör,annak is bekenjük tojással a közepét majd legfölülre kerül a legkisebb kör vagy virág
- fánkokat középen egy fakanál végével erősen benyomjuk ,hogy ne essen szét a rózsa és oda teszünk majd lekvárt
-a fánkokat bő forró olajban megsütjük,
-szalvátára szedjük ,hogy a felesleges olaj lecsöpögjön
-ha kihültek a mélyedésbe lekvárt teszünk ,és porcurorral megszorva tálaljuk
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
1. Liszt + sütőpor + keményítő + mandula => elkeverni. 2. Egy másik tálban: tojás + cukor + margarin + vaníliás cukor + só + Nutella + aromák + tej => habosra keverni, ehhez ho...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A zsírt a liszttel elmorzsoljuk, azután hozzáadjuk a többi anyagot is, és annyi tejföllel gyúrjuk össze, hogy lágy tésztát kapjunk. Vékonyra kisodorjuk, összehajtogatjuk. (Én ez...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keltészta: A lisztet egy keverőedénybe szitáljuk, és jól elkeverjük az élesztővel. A többi hozzávalóval egy kézi robotgép (dagasztó spirál) segítségével sima tésztává dolgozzuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Felfuttatjuk az élesztőt a cukorral elkevert tejben, elmorzsoljuk a vajat a liszttel, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, és a többi hozzávalóval összegyúrjuk. Hűtőbe tesszük, a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű