Elk. idő: 30
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
-1 kg újburgonya
-egy csapott evőkanál mangalica zsír-
-5 dkg felkockázott sonka
-1-2 kis fej vöröshagyma
-2 pár virsli
-2 dl főzőtejszin
-zöldpetrezselyem
-1/2 felkockázott kápia paprika
-2 gerezd fokhagyma
-1 evőkanál liszt
só, bors, pirospaprika
Elkészítés:
A megolvasztott zsíron puhára dinszteljük a kockára vágott sonkát
majd a hagymát, óvatosan, hogy ne barnuljon meg.
- Rádobjuk a megtisztított, kis kockákra vágott krumplit, felkarikázott paprikát ,fokhagymát együtt átforrósítjuk a zsíron, sózzuk, borsozzuk.
- Felöntjük vízzel – ha gondoljuk, tehetünk bele egy zöldségleves kockát + zöldpetrezselymet -, puhára főzzük a krumplit.
-Közben elkészítjük a tejszinből és a lisztből a habarást, adunk hozzá egy kevés pirospaprikát is, behabarjuk a levest.
Az utolsó néhány percben belefőzzük a virslit is.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Meleg levesek,
1. A vöröshagymát vágd apróra, lassú tűzön fonnyaszd meg a zsíron, majd szórd rá a pirospaprikát, keverd meg, s engedd fel 2-3 evőkanálnyi vízzel. 2. Amikor a hagyma zsírjára p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A megmosott, hámozott és felkockázott sütőtököt kevés sós vízben húsleveskocka és bors ízesítéssel megfőzzük és robotgépben pürésítjük. Újraforraljuk, tejfölt leverünk bele és kész...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon pároljuk elő a zöldségeket, majd öntsük fel bő 1 liter vízzel. Forraljuk fel, adjuk hozzá a két zöldségleves-kockát, majd főzzük majdnem készre. Tejfölös habarással...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
