Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Dupla adag:
Tésztához: 2 dl habtejszín
40 dkg vaj vagy zsír
75 dkg liszt
1 ek só
2 db tojás sárgája
Tetejére. 1 db tojás
sajt, szezámmag, köménymag, tökmag, szotyi és amit akarunk
Elkészítés:
A tésztához valót összegyúrjuk, elég hamar összeáll.
Ezután 30 perc mélyhűtő, de sima hűtőpolc is elég.
...Majd kb.1,5 cm vastagra nyújtjuk és szakszerűen 1,5 x 2 cm-es téglákat vágunk.
Ezután megkenjük a tetejét tojással, elhelyezzük rajta a finomságokat és sütőszilikonon 200 c-os sütőben kb.20 perc alatt aranysárgára sütjük.
Nagyon finom omlós lesz!
Trükkök, tippek, praktikák:
Sütés közben sokáig világos marad, de a végén gyorsan megbarnul.
Ha túlsütjük, akkor már a felemeléskor szétomlik, nem ér el a szánkig / ez is ki van próbálva!/
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Sütemények, édességek,
A tojásfehérjéket a vízzel habbá verjük, hozzá adjuk a cukrot, majd keményre felverjük. A tojás sárgákat egyesével hozzákeverjük, majd apránként beleforgatjuk a kakaóval,és a sütő...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A vajat a porcukorral kézi robotgép segítségével habosra verjük. Fokozatosan beledolgozzuk a kókuszreszeléket (ugyanúgy kézi robotgéppel dolgozunk). A végén kézzel kezdjük el továb...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta elkészítése: Egy nagyobb edényben elkeverjük a vajat, a tojásfehérjét és a sót, majd hozzáadjuk a cukort, a tejfölt és a rumot és a vanília kivonatot. Végül hozzáadjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű